Картофель с чесночным соусом

Опубликовано 29.02.2012
Разместил: acja [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Все мы по-своему готовим любые блюда. Мои мужчины в семье предпочитают жареную картошку. Готовится она очень быстро. Но готовлю я не обычный картофель, а картофель с чесночным соусом.
Все очень просто. Для приготовления нам понадобиться:

- картофель – 15 шт.;
- лук – 1 большая луковица;
- масло подсолнечное для жарки;
- майонез;
- зелень;
- чеснок – 3 зубчика.

Очищаем лук и картофель. Нарезаем картофель тоненькими полосками. А лук нарезаем полукольцами.

На сковороде разогреваем подсолнечное масло и отправляем на него картофель.

Прожариваем немного картофель и только потом добавляем лук.

Картофель переворачиваем со стороны на сторону. Теперь, когда он почти готов, можно посолить и поперчить.



А также добавить зелень. Зубчик чеснока режем мелкими кусочками и отправляем к картофелю на дно сковороды. И сразу отключаем огонь. Это придаст картофелю нежный аромат. Поджарить картофель вы можете и другим способом, например, приготовить картофель фри.

Теперь я расскажу, как приготовить чесночный соус. В тарелочку кладем две столовые ложки майонеза, давим чеснок на чеснокодавилку и добавляем чайную ложку зелени. Все перемешиваем и получаем готовый соус.



Готовый картофель перекладываем на тарелочку. Добавляем чесночный соус. И наше блюдо готово.

Берем ломтик картофеля, макаем в соус и получаем вкусное блюдо под названием картофель в чесночном соусе.
Это очень вкусно. Приятного аппетита!!!