Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт «Холодная собака» с творогом
Торт «Холодная собака» с творогом
Огурцы для рассольника и винегрета на зиму
Огурцы для рассольника и винегрета на зиму
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Картошка по-селянски
Картошка по-селянски
Варенье из терна с косточками
Варенье из терна с косточками
Бефстроганов из говядины по классическому рецепту
Бефстроганов из говядины по классическому рецепту
Сациви с курицей по-грузински
Сациви с курицей по-грузински

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке


Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке
Опубликовано 09.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке – это полноценное блюдо для ужина. Если в разгар лета вы не знаете, что приготовить, то овощная запеканка придет вам на выручку. Приятный вкус, сочная структура и привлекательный внешний вид блюда сделает его неповторимым. Мясные блюда давайте оставим до зимы, а сейчас будем наслаждаться овощным разнообразием и баловать свой организм витаминами. Для всех любителей кабачков и баклажанов предлагаю не медлить, а сразу приготовить вместе со мной вкуснейшую запеканку из кабачков. Смотрите подробный рецепт с фото ниже и готовьте своим домашним самую вкусную запеканку.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 250 грамм кабачков,
- 250 грамм баклажанов,
- 200 грамм помидор,
- 150 грамм сыра,
- 200 грамм молока,
- 2 шт. куриных яиц,
- немного оливкового масла,
- соль и перец по желанию.
Рецепт с фото пошагово:


Обжарить кабачки и баклажаны

Кабачки и баклажаны промыть, просушить салфетками, нарезать кружками, присыпать солью, дать им полежать минут 10, чтобы они пустили сок. При такой процедуре баклажаны еще и избавятся от горечи. Обжарить сперва кабачки, потом баклажаны на той же сковородке. Масла используем немного, чтобы овощи не получились сильно жирными. Жарим до румяной корочки.


Нарезать помидоры и натереть сыр

Помидоры моем, режем кружками. А сыр натираем на терочке.


Взбить молоко с яйцами

В молоко вбиваем куриные яйца и слегка взбиваем венчиком.


Выложить слой кабачков, помидор

Форму чуть смазываем маслом, потом выкладываем первый слой из кабачков. Следом идут помидоры. Помидоры можно чуть присолить, поперчить.




Выложить баклажаны

Следом идет слой баклажанов.


Полить заливкой

Поливаем запеканку молочно-яичной смесью.


Присыпать сыром

Присыпаем натертым ранее сыром. Сыр подходит любого сорта и вида, будет вкусно в любом случае. Хочу обратить ваше внимание и на такой пошаговый рецепт с фото творожной запеканки с тыквой в духовке.


Запечь

Ставим в духовку и печем 20-25 минут. Для запеканки подойдет температура духовки в 200 градусов.




Подать к столу

Достаем из духовки готовую запеканку. Форма горячая. Поэтому пользуйтесь прихватками или силиконовыми рукавичками.


Приятного аппетита

И сразу подаем к столу. Сыр расплавился. Овощи приготовились, томаты пустили сок, и запеканка стала более сочной. Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!