Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Новогодний салат «Синяя лошадь»
Новогодний салат «Синяя лошадь»
Свекольные котлеты как в детском саду
Свекольные котлеты как в детском саду
Суп с пельменями
Суп с пельменями
Лепешка с начинкой из печеных овощей и сыра
Лепешка с начинкой из печеных овощей и сыра
Солянка из капусты и грибов
Солянка из капусты и грибов
Творожный чизкейк без выпечки на любой праздник
Творожный чизкейк без выпечки на любой праздник
Рататуй с сыром и картошкой в духовке
Рататуй с сыром и картошкой в духовке

Компот из персиков на зиму


Компот из персиков на зиму
Опубликовано 07.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовьте для своей семьи компот из персиков на зиму, простой рецепт на 1 литровую банку предлагаю запомнить или записать в свою кулинарную книгу. В моей семье очень любят домашние компоты, поэтому я всегда стараюсь как можно разнообразнее заготовить компотов впрок, благо сезон ягод и фруктов позволяет это сделать. Персики появляются почти в конце лета, когда уже много консервации закатано, спешить некуда, и можно делать заготовки спокойно. Но это не повод усложнять себе процесс консервирования, как и всегда, я ищу простые рецепты, нахожу их и пользуюсь впоследствии. Персиковый компот уже по самому названию звучит очень вкусно, ароматно и душисто. Если у вас тоже персики в самом разгаре, давайте вместе заготовим напиток впрок.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- персики – 3 шт.,
- вода – 900 мл,
- сахар – 80 г,
- лимонная кислота – 1 щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать персик

Персики выбрать для компота спелые, плотные и сладкие. Сполоснуть персики под прохладной водой и просушить. Удалить у каждого персика косточку, мякоть персика разрезать на 4-5 частей.


Выкладываем в банки

Подготовить литровую банку и крышку – банку вычистить содой и тщательно выполоскать, после пропарить 15 минут, можно отправить в духовку и прокалить вместе с крышкой – 150 градусов – 15 минут. Наполнить банку персиками.


Влить воду

Параллельно на плите довести до кипения чистую фильтрованную воду, залить крутой кипяток прямо в банку, но не до самого конца, а до начала горлышка банки. Оставить компот в покое на 10 минут.


Накрыть крышкой

После воду слить в миску, прокипятить и вернуть обратно в банку. Снова оставить на 10 минут, прикрыв горлышко банки крышкой.




Добавить сахар

В последний раз слить окрашенный напиток в миску и всыпать сахарный песок. Проварить напиток пару минут, бросить толику лимонной кислоты.


Влить сироп

Вернуть кипящий напиток обратно в банку.


Закупориваю банки

Сразу закатать или закрутить крышку, проверить герметизацию. Поставить банку дном вверх и укутать ее одеялом. Оставить компот остывать на сутки. После одеяло убрать, компот из персиков переставить на полку кладовки.


Готовое блюдо

Приятного вам аппетита!
А еще попробуйте компот из персиков и черники.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!