Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальные куличи
Пасхальные куличи
Капкейки Красный бархат
Капкейки Красный бархат
Икра из свеклы на зиму
Икра из свеклы на зиму
Паста с индейкой в сливочном соусе
Паста с индейкой в сливочном соусе
Маринованные огурцы кружочками
Маринованные огурцы кружочками
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Праздничная легкая закуска «Нежность»
Праздничная легкая закуска «Нежность»

Компот из персиков на зиму


Компот из персиков на зиму
Опубликовано 07.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовьте для своей семьи компот из персиков на зиму, простой рецепт на 1 литровую банку предлагаю запомнить или записать в свою кулинарную книгу. В моей семье очень любят домашние компоты, поэтому я всегда стараюсь как можно разнообразнее заготовить компотов впрок, благо сезон ягод и фруктов позволяет это сделать. Персики появляются почти в конце лета, когда уже много консервации закатано, спешить некуда, и можно делать заготовки спокойно. Но это не повод усложнять себе процесс консервирования, как и всегда, я ищу простые рецепты, нахожу их и пользуюсь впоследствии. Персиковый компот уже по самому названию звучит очень вкусно, ароматно и душисто. Если у вас тоже персики в самом разгаре, давайте вместе заготовим напиток впрок.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- персики – 3 шт.,
- вода – 900 мл,
- сахар – 80 г,
- лимонная кислота – 1 щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать персик

Персики выбрать для компота спелые, плотные и сладкие. Сполоснуть персики под прохладной водой и просушить. Удалить у каждого персика косточку, мякоть персика разрезать на 4-5 частей.


Выкладываем в банки

Подготовить литровую банку и крышку – банку вычистить содой и тщательно выполоскать, после пропарить 15 минут, можно отправить в духовку и прокалить вместе с крышкой – 150 градусов – 15 минут. Наполнить банку персиками.


Влить воду

Параллельно на плите довести до кипения чистую фильтрованную воду, залить крутой кипяток прямо в банку, но не до самого конца, а до начала горлышка банки. Оставить компот в покое на 10 минут.


Накрыть крышкой

После воду слить в миску, прокипятить и вернуть обратно в банку. Снова оставить на 10 минут, прикрыв горлышко банки крышкой.




Добавить сахар

В последний раз слить окрашенный напиток в миску и всыпать сахарный песок. Проварить напиток пару минут, бросить толику лимонной кислоты.


Влить сироп

Вернуть кипящий напиток обратно в банку.




Закупориваю банки

Сразу закатать или закрутить крышку, проверить герметизацию. Поставить банку дном вверх и укутать ее одеялом. Оставить компот остывать на сутки. После одеяло убрать, компот из персиков переставить на полку кладовки.


Готовое блюдо

Приятного вам аппетита!
А еще попробуйте компот из персиков и черники.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN