Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирог с яблоками в мультиварке
Пирог с яблоками в мультиварке
Заготовка укропа на зиму
Заготовка укропа на зиму
Сырники с тыквой
Сырники с тыквой
Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт с клубникой
Консервированные баклажаны в томате на зиму
Консервированные баклажаны в томате на зиму
Новогоднее печенье «Набор елочных игрушек»
Новогоднее печенье «Набор елочных игрушек»
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму

Абрикосовое варенье дольками без воды


Абрикосовое варенье дольками без воды
Опубликовано 01.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


С одного дерева абрикос можно собрать больше 3-х ведер и куда-то их приспосабливать нужно. Вот мы с мужем и консервируем из абрикос всевозможные сладкие заготовки на зиму - пюре, компоты и прочее. У моей бабушки растет огромный абрикос и плоды на нем особенные, очень вкусные. Поэтому я ежегодно варю абрикосовое варенье. Предлагаю свой рецепт с фото, благодаря которому вы сварите варенье дольками без воды. Сок абрикосы выделяют благодаря сахару. Все подробности читайте чуть ниже.


Ингредиенты

Необходимые продукты:
- 700 грамм абрикос,
- 700 грамм сахарного песка.
Рецепт с фото пошагово:


Почистить абрикосы

Вымыть сперва абрикосы, потом разделить их на половинки. Абрикосы лучше выбирать для рецепта плотные. Есть такой сорт абрикос, у которых плотная кожура. Она-то и помогает при варке варенья сохранить дольки. Если вы не найдете в продаже такие абрикосы, то берите просто чуточку неспелые, непереспелые. Слишком спелые оранжевые абрикосы могут расползтись и долек не останется. У нашей бабушки в саду растет абрикос, который идеально подходит для такого варенья. Несмотря на то, что они спелые, их кожура остается всегда плотной. Итак, сложить дольки абрикос в емкость поглубже. Там мы будем варить варенье.


Засыпать сахаром

Пересыпать абрикосовые дольки равномерно сахаром. Оставить на ночь, чтобы фрукты отдали свой сок, а в этом соке сахар растаял.


Сварить

Варить варенье по 5 минут в три подхода. Между варкой остужать варенье до комнатной температуры. Это может занять целый день, но в результате дольки останутся целыми. И еще важно знать: не мешать варенье ни разу. Таким образом мы сохраним красивую форму абрикос.


Разложить в банки

Разложить горячее абрикосовое варенье дольками в баночки. Стеклянные банки заранее пропарить, дать им высохнуть полностью.




Закатать

Закрутить банки крышками. Перед закатыванием опустить крышки в кипяток на пару секунд, осторожно вытащить и закрутить банки. Таким образом легко использовать винтовые крышки для консервации.


Абрикосовое варенье, рецепт с фото дольками без воды

Bon Appetite!
А вот как можно приготовить варенье из персиков дольками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN