Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Дынное молоко из семечек
Дынное молоко из семечек
Грибной суп с перловкой
Грибной суп с перловкой
Нежная икра из кабачков и овощей
Нежная икра из кабачков и овощей
Тыква на зиму под ананас
Тыква на зиму под ананас
Рецепт салата "Нежный"
Рецепт салата "Нежный"
Домашний хумус из моркови
Домашний хумус из моркови
Помидоры, консервированные половинками
Помидоры, консервированные половинками

Блинчики с ветчиной и сыром


Блинчики с ветчиной и сыром
Опубликовано 24.02.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовление блинчиков на первый взгляд кажется очень трудной задачей. Особенно трудно сделать так, чтобы только первый блин был комом.
Рассмотрим самый простой рецепт блинчиков. А начинка делается проще простого. Нам понадобится для теста:

1) Молоко – 1 литр (можно уменьшать порции).
2) Яйца – 3-4 штуки.
3) Соль – на вкус.
4) Сахар – 2-3 ложки.
5) Мука – примерно 300 грамм (это вы уже будете смотреть по консистенции теста).
6) Подсолнечное масло – 3-4 чайные ложки и для жарки.
7) Сливочное масло – чтобы смазать блины.
8) Разрыхлитель теста – совсем немного (грамм 5).


Для начинки:

1) Ветчина или колбаса – в зависимости от того, сколько у вас получится блинчиков.
2) Твердый сыр – также зависит от количества блинов.
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить блинчики с ветчиной и сыром?

Выливаем молоко в мискуВылить молоко в миску.

Добавляем яйца, сахар, подсолнечное маслоДобавить туда яйца, сахар, соль и подсолнечное масло. Хорошо перемешать, взбить.

Добавляем муку и замешиваем тесто на тонкие блинчикиПосле этого добавить разрыхлитель или соду. И взбить хорошо венчиком или миксером, постепенно добавляя муку.



Поджарить блинчики на сковородеКогда тесто будет готово, надо смазать сковороду подсолнечным маслом и немного нагреть. И аккуратно налить тесто для первого блина в середину сковороды, при этом крутя, чтобы тесто равномерно распределилось.

Поджарить с двух сторон тонкие блинчикиПоджарить с двух сторон до золотой корочки.



Нарезаем сыр и ветчинуВот наши вкусные тонкие блинчики и готовы! После того, как вы их смажете сливочным маслом и они немного остынут, можно их фаршировать. Для этого режете сыр и ветчину (колбасу) на кусочки.

После этого берете блин и аккуратно в середину кладете начинку. Далее заворачиваете.



Заворачиваем блинчик с начинкойБлинчики с ветчиной и сыром готовы. Перед подачей на стол необходимо положить их в микроволновую печь на тридцать секунд. С ветчиной и сыром из блинов можно также сделать блинный торт. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.03.2012 / 14:13
Красиво, только как по мне,нужно по-меньше начинки, что бы былин не такой большой был.
19.03.2012 / 00:41
Ну, количество начинки уже на любителя. Я вот тоже люблю, когда много.
31.03.2012 / 23:17
Это целые блинищи! Я тоже люблю по-меньше, по-изящнее.
02.12.2012 / 21:30
А у меня как-то блины не особо получаются, может быть потому что редко делал их, а последние годы вообще перестал возиться с ними. По большей части оладьи делаю. Но, вот что касается ветчины и сыра, то меня уж больно они затрагивает до глубины желудка , поэтому, думаю, попробовать стоит дать жизнь этому рецепту.
03.12.2012 / 02:18
А я обожаю тоненькие блинчики. Но часто даже без начинки. А просто так...
04.12.2012 / 22:05
Можно завернуть блинчики не конвертиком, а треугольником, а сыр натереть на терке. Потом поджарить на сковороде, чтобы слегка расплавить сыр. Можно сверху полить соусом из сметаны, мелко порубленных корнишонов и укропа.
Приятного аппетита!
04.12.2012 / 22:05
Можно завернуть блинчики не конвертиком, а треугольником, а сыр натереть на терке. Потом поджарить на сковороде, чтобы слегка расплавить сыр. Можно сверху полить соусом из сметаны, мелко порубленных корнишонов и укропа.
Приятного аппетита!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!