Блины с апельсином и киви

Опубликовано 23.02.2012
Разместил: infigirl [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блины с апельсином и киви имеют необычный вкус. Благодаря цедре в тесте они имеют изюминку и обязательно станут частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

1) Яйца – 1 шт.
2) Сахар – 2-3 ложки.
3) Цедра – на ваше усмотрение.
4) Молоко – стакан (200-300 грамм).
5) Мука – на ваше усмотрение, чтобы получилось не густое тесто.
6) Киви – 2-3 шт.
7) Апельсин – половинка.
8) Вишня – для украшения.
9) Мед – для смазывания блинов и украшения.

Разбейте одно яйцо в удобную посуду, в которой вы будете замешивать тесто.

Добавьте сахар и цедру апельсина.

Хорошо все перемешайте между собой. Добавьте молоко, муку и замесите тесто. Можете добавить ложку растительного масла, но это не обязательно.

Тесто выливайте с помощью большой ложки или половника на сковороду, которую надо смазать маслом, и обжаривайте блины до золотой корочки.



Готовые блины складывайте на тарелку.

Порежьте киви на кусочки.



Возьмите один блин, смажьте его медом и положите кусочки киви.

Заверните блин в рулетик и разрежьте его на две части.



Теперь возьмите опять блинчики, смажьте его медом и положите кусочки апельсина, заверните рулет и разрежьте пополам.

Подготовьте вишню для украшения.



Выложите все рулеты на тарелку.

Один блин смажьте медом и порежьте на порционные кусочки. Их выложите сзади за основными рулетиками. За ними положите кусочки киви и апельсина. На рулеты положите вишенки для украшения.



Блины с киви и апельсином готовы! Можно также приготовить цытрусовые блины. Приятного аппетита!