Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт «Медовик» с вареной сгущенкой
Торт «Медовик» с вареной сгущенкой
Блинчики с яблоками и корицей
Блинчики с яблоками и корицей
Классический винегрет
Классический винегрет
Как приготовить молочный коктейль с клубникой и бананом?
Как приготовить молочный коктейль с клубникой и бананом?
Кукуруза в початках, отваренная в кастрюле
Кукуруза в початках, отваренная в кастрюле
Чай с мелиссой и шиповником
Чай с мелиссой и шиповником
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку

Цитрусовые блины


Цитрусовые блины
Опубликовано 13.02.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 1200
Время приготовления: 20 мин


Цитрусовые блины - необычное блюдо, которое вы сможете приготовить на праздник Масленицы.
Потребуется:
мука – 150 грамм,
яйца – 3 шт.,
молоко 400 мл,
сок апельсинвый – 100 мл.,
цедра половинки апельсина,
масло сливочное – 2 ст. ложки,
сахар по вкусу,
соль - ½ ч. ложки,
сода на кончике ножа (или разрыхлитель ½ ч.ложки).
Рецепт с фото пошагово:
Скоро праздник Масленицы. Многие собираются готовить блины и вкусные десерты. Предлагаю вам необычный рецепт, который многим понравится.
За основу приготовления цитрусовых блинчиков можно взять любой проверенный и любимый рецепт блинного теста. У меня он такой:


Ингридиенты для блинов

Делю яйца на белок и желток, белки охлаждаю и аккуратно взбиваю. В желтки добавляю сахар, соль, взбиваю и соединяю с растопленным сливочным маслом.
Вливаю молоко и сок, перемешиваю до однородной кремообразной массы, добавляю муку, соду (или разрыхлитель), медленно примешиваю белки.

Готовое тесто


Цедру половинки апельсина мелко натираю, засыпаю в готовое тесто, перемешиваю. Затем даю несколько минут настояться.

Натереть цедру апельсина


Добавляем цедру в тесто для блинов



Выпекаю блины на хорошо разогретой сковороде с несколькими каплями подсолнечного масла.
Подать к столу можно с дольками апельсинов. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.01.2013 / 15:58
Цитрусы очень люблю. Даже не предполагала , что их как-то можно объединить с блинами. Автору большое спасибо за рецепт.
Может кто-то еще знает подобные секреты? Поделитесь, пожалуйста!
05.01.2013 / 19:55
Я готовлю к таким блинчикам апельсиновый конфитюр.
Мякоть трех апельсинов нарезанных не большими кусочками заливаю одним стаканом горячего сахарного сиропа.
Для сиропа беру 1.5 стакана воды и 1 стакан сахара.
После закипания варю 20 мин., а потом заливаю апельсины и провариваю еще 20 мин.
Остужаю и подаю с блинчиками – пальчики оближешь.
06.01.2013 / 04:20
делаю блинчики с лимоном. И подаю их с лимонным соком разбавленным и сахаром. Самые мои любимые блины.И кислинка, и сладость - все вместе.
09.03.2016 / 16:41
Я делаю с цитрусами блинчики с яблоками. Тру цедру, яблоко, вмешиваю в тесто и пеку. очень ароматно!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Дрожжевые розочки с сахаром
Марина Огурцы, квашеные на зиму
Ирина Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Тамара: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Микроволновая печь Bimatek W – 1017 1 MW
Серафима: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2019 году
Вера: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!