Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Малосольные помидоры в кастрюле
Малосольные помидоры в кастрюле
Грибная икра из варёных грибов
Грибная икра из варёных грибов
Рецепт лимонного пирога
Рецепт лимонного пирога
Салат из свежей капусты и моркови
Салат из свежей капусты и моркови
Компот из боярышника и груш
Компот из боярышника и груш
Постный фасолевый суп из красной фасоли
Постный фасолевый суп из красной фасоли
Вкусная яичница с креветками и помидорами
Вкусная яичница с креветками и помидорами

Клубничное пюре с сахаром на зиму


Клубничное пюре с сахаром на зиму
Опубликовано 02.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусные заготовки на зиму должна уметь готовить каждая хозяйка. Причем не обязательно варить-запекать и долго стерилизовать что-то. Я вам расскажу, как просто сохраняется клубника с сахаром на зиму без варки. Ягода перебивается блендером, раскладывается в емкости и замораживается.
Если у вас есть морозильная камера отдельная или большая морозилка в холодильнике, то заготовить впрок любое ягодное пюре, не будет проблемой.
Такую заготовку – клубничное пюре – можно использовать для выпечки, для приготовления десертов и мороженого. У вас есть немного времени, пару килограммов клубники, и большое желание? Тогда творим вкусное и полезное клубничное пюре на зиму без единого консерванта и красителя. Кстати, посмотрите, как приготовить пюре из сливы на зиму.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- клубника 1 кг,
- сахар – 250 грамм.
Рецепт с фото пошагово:


Моем клубнику

Сразу остановимся на важном вопросе – мыть или не мыть клубнику? Лучше не мыть, если она чистая. Т.е. она не в песке и не в земле. Она росла в чистой местности вдали от дорог. Если вы сомневаетесь в чистоте ягод, мойте и будьте спокойны. Удобно мыть клубнику не под проточной водой, а в большой миске с большим количеством воды.
Плодоножки убираем.


Взбить блендером

Складываем клубнику в удобную миску и измельчаем погружным блендером. Если у вас большое количество клубники, измельчите ее в мясорубке, а потом взбейте массу блендером. Можно пойти еще дальше и перетереть пюре через мелкое сито, отделяя косточки. Тогда пюре будет нежное. Жмых не выбрасывайте, а заморозьте, так же как и пюре. Из него можно приготовить великолепный морс, или добавлять в компоты.


Добавить сахар

Добавляем сахар. Его нужно не много, так как заготовка будет храниться в холодильнике. Но вам должно быть вкусно. Поэтому регулируйте количество сахара на свои вкусовые предпочтения.


Выкладываем в форму

Готовое клубничное пюре разлейте в форму для льда. Можно использовать пластиковые контейнеры или пластиковые стаканчики. Так же можно разлить пюре в пакеты с зип застежкой. Отправляем форму в морозилку на 5-6 часов.




Выкладываем в пакет

Достаем кубики клубничного пюре, опустив ледницу в кипяток на 2-3 секунды. Складываем порционные кубики в пакет и выпускаем из него воздух. Это сделать просто – вставляем трубочку, закрываем пакетик до нее и вытягиваем весь воздух. Быстро вынимаем трубочку и закрываем пакет до конца.


Готовое блюдо

Клубничное пюре с сахаром на зиму готово.
Так же посмотрите как заморозить свежие помидоры

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!