Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Грушевое варенье
Грушевое варенье
Мармелад из айвы, яблок и гвоздики
Мармелад из айвы, яблок и гвоздики
Сдобное тесто для пасхального кулича
Сдобное тесто для пасхального кулича
Бигус из свежей капусты
Бигус из свежей капусты
Камбала запеченная в духовке
Камбала запеченная в духовке
Повидло из антоновки на зиму
Повидло из антоновки на зиму
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице
Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице

Компот из абрикосов на зиму без стерилизации


Компот из абрикосов на зиму без стерилизации
Опубликовано 18.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если на прилавках появилась абрикосы, самое время приступать к заготовкам. А еще лучше, если абрикосы поспели в собственном саду, но не всем так везет, поэтому остается довольствоваться хотя бы тому, что добрые люди продают нам домашние ягоды и фрукты с собственных садов. Я очень люблю абрикосы, и вот, когда в полной мере насытишься, стоит позаботиться и о запасах. Компот из абрикосов на зиму без стерилизации – отличный вариант домашней заготовки. Абрикосовый компот я закрываю в небольших объемах, но если для вас это мало, удваивайте смело, а то и утраивайте состав ингредиентов. Компот бесподобен к любой выпечке, да и просто так, подав его к праздничному столу вместо магазинного напитка, гости вам скажут только спасибо! По тому же принципу можно приготовить вкусный компот из абрикосов с косточками на зиму.


Ингредиенты для приготовления компота из абрикос

Ингредиенты:

- абрикосы – 500 г;
- сахар – 80-100 г;
- вода – 700 мл;
- кислота лимонная – на кончике ножа.
Рецепт с фото пошагово:


вынуть из абрикос косточки

Абрикосы перебрать, просмотреть, чтобы не было гнилых и испорченных. После все абрикосы хорошо вымыть и почистить от косточки. В результате должны получиться половинки. Также сразу для компотов стерилизуют тару, предварительно вымыв тщательно ее с содой. Крышки нужно бросить в кипящую воду и оставить на 15 минут прокипеть.


выложить абрикосы в банки

Сухую банку наполнить половинками абрикосов.


влить воду

Параллельно вскипятить чистую фильтрованную воду, сразу залить в банку с абрикосами. Прикрыть горлышко банки стерильной крышкой и оставить в покое на 10-15 минут.


слить воду и залить еще раз

После очень аккуратно слить воду в сотейник, прокипятить пару минут и вернуть в банку. Тройная заливка позволяет сделать заготовку без дополнительной стерилизации, а это намного упрощает процесс. Оставить банку в покое снова на 10-15 минут.




добавить сахар

Последний раз слить воду в сотейник, добавить сахарный песок и лимонную кислоту, прокипятить пару минут и вернуть сладкий слегка окрашенный напиток в банку.


закатать крышки, укутать

Сразу прокрутить герметично крышки, поставить дном вверх, желательно в укромное место. Дополнительно утеплить банку одеялом. Оставить остывать компот на сутки, после перенести в кладовку.




Компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Приятного аппетита!


рецепт компота из абрикос

Попробуйте также вкусный компот из абрикос и яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Гуляш из телятины в мультиварке
Мила Запеченная свинина в мультиварке
Полина Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Бисквитный кулич
Виктория Вкусное печенье со сметаной
Лара Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Василиса Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Анюта Рыбные котлеты в мультиварке
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!