Банановые блинчики

Опубликовано 21.02.2012
Разместил: 23_tata [offline]
Калорийность: 285
Время приготовления: 30 мин


Вкусные и нежные банановые блинчики понравятся многим. Итак, попробуем приготовить.
Потребуется:
мука - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
молоко - 1/2 стакана;
бананы большие спелые - 4 шт.;
сахар - 1.5 ст.л.;
соль - 1 щепотка;
масло растительное - 1 ст.л.;
сливочное масло - по вкусу.

Начнем готовить блинчики из бананов.

Бананы очистите, разомните в кашу, добавив сахар и соль.

Просейте в большую миску муку, сделайте в центре углубление и добавьте в него яйцо и половину нормы молока. Хорошенько вымесите тесто, чтобы не было комочков, после чего добавьте оставшееся молоко.

Соедините бананы с тестом.
Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и выпекайте блинчики, обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета. Чтобы облегчить себе задачу с переворачиванием блинчиков (они очень капризные и не очень легко переворачиваются), выпекайте блинчики небольших размеров, самое главное ,что бы они не плавали в масле подсолнечном - для этого нужно взять корочку хлеба и обмакнуть в масло ,затем аккуратно смазывать сковороду. Банановые блины хорошо подавать со сгущенкой, фруктовым или сливочным соусом. А если хотите еще чего-то необычного, попробуйте приготовить цитрусовые блины.
Приятного аппетита!