Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Мешочек счастья" за час
Торт "Мешочек счастья" за час
Тыквенный торт со сметанным кремом
Тыквенный торт со сметанным кремом
Фаршированный перец в духовке
Фаршированный перец в духовке
Оладьи на кефире с бананом
Оладьи на кефире с бананом
Окорочка в духовке с хрустящей корочкой
Окорочка в духовке с хрустящей корочкой
Варенье из персиков "Пятиминутка"
Варенье из персиков "Пятиминутка"
Хворост на кефире
Хворост на кефире

Жаренные пирожки на сковороде с черникой


Жаренные пирожки на сковороде с черникой
Опубликовано 23.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Так уж повелось, что мужчины – лучшие повара. Мой муж не исключение. Он постоянно что-то готовит, притом получается так вкусно, что пальчики оближешь. На этот раз на ваш суд он приготовил жаренные пирожки на сковороде с черничкой. Для теста понадобилось:
- 3 стакана муки,
- 1 стакан молока,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 чайная ложка соли,
- 1,75 чайной ложки сухих дрожжей,
- 2 столовые ложки растительного масла.

Для начинки:
- черника,
- сахар.
Рецепт с фото пошагово:
Для начала необходимо приготовить дрожжевое тесто. Кладем в глубокую посуду дрожжи и разминаем их, после этого разводим их в теплой воде. Добавляем муку и сахар и мешаем до состояния вязкой сметаны. Отставляем в сторону и ждем 15-20 минут, пока оно подымется. После того, как поднялась опара, тесто можно замешивать. В готовую опару нужно влить воду, которую предварительно необходимо развести с солью и растительным маслом. В полученное тесто всыпаем муку, после чего тщательно перемешиваем. Данную процедуру необходимо закончить тем, что тесто ставится в теплое место не менее чем на 2 часа. Затем снова следует перемешать. Чтобы оно не липло к рукам, их можно смазать растительным маслом, тем более, что такое масло очень хорошо помогает тесту подняться.


Тесто в тепле

Теперь можно заняться самым простым – это лепка пирожков и их жарка. Здесь нет ничего сложного. Раскатываем колбаску из теста, где-то 5 см в диаметре.


Раскатываем тесто

Делаем с помощью кружки кругляшки, раскатываем их и разминаем руками. Выкладываем на кружочки чернику, перемешанную с сахаром (можно брать чернику свежую, а можно и мороженую), после чего скрепляем края.


Выкладываем начинку

На раскаленное масло в сковородке выкладываем получившиеся пирожки и обжариваем их с двух сторон.




Жарим с одной стороны



Жарим с другой стороны

Такой простой рецепт никого не оставит равнодушными. Чтобы порадовать вашего мужчину в ответ можно испечь блинчики-мешочки с грибами и картошкой .

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.03.2012 / 20:18
очень вкусно
23.03.2012 / 21:05
Хотелось бы отведать))
24.03.2012 / 02:54
Очень люблю чернику. Но у нас она дорогая. В пирожки не наберешься, наверное. А вы сами собираете?
24.03.2012 / 02:55
А что муж повар - это очень повезло)
24.03.2012 / 06:40
Да, сами. Кругом леса и черники очень много. Иногда даже не знаешь, куда ее девать...
24.03.2012 / 07:00
Классно. У нас в лесах есть, но ее собирают очень быстро. Мало ее. И стоит не дешево.
24.03.2012 / 15:39
пирожки обалденные, мама моя такие делает
26.03.2012 / 22:08
Пирожки вкусные, с чаем самый раз...
17.01.2013 / 17:45
Черничка вообще моя любимая ягодка, не кислая и сладкая, с тестом хорошо сочетается.
Такие пирожочки вкусные горяченькие с чайком Мммм...
Мой муж тоже любит готовить, но вот за стряпню никогда не брался, больше по горячим блюдам)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN