Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Американский сытный картофельный салат
Американский сытный картофельный салат
Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черной смородины без варки
Любчик
Любчик
Салат "Чингисхан"
Салат "Чингисхан"
Салат с рукколой и помидорами
Салат с рукколой и помидорами
Простой компот из слив и груши на зиму
Простой компот из слив и груши на зиму
Густой крем из сметаны с сахаром для торта
Густой крем из сметаны с сахаром для торта

Дрожжевое тесто на пиццу как в пиццерии


Дрожжевое тесто на пиццу как в пиццерии
Опубликовано 05.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца всегда вызывает чувство праздника у всей моей семьи, и я просто обязана была освоить хороший рецепт и научиться готовить дрожжевое тесто на пиццу. Но не простое, а как в пиццерии. Именно там мы с семьей проводили все выходные, но в один прекрасный момент мой сыночек попросил меня приготовить пиццу дома. Так как его друг ест пиццу дома и намного чаще, чем просто на выходных. Поэтому я не могла отказать своему маленькому сыну. Я испробовала несколько рецептов и наконец-то нашла тот, который больше всего похож на то тесто, которое нам подают в пиццерии. Теперь спешу поделиться рецептом тесто для всех любителей пиццы. Её можно готовить дома и если вы собираете гостей, то пицца будет лучшим угощением. Предлагаю вам приготовить дрожжевое тесто, которое можно будет тоненько раскатать, но после выпечки оно будет мягким и нежным. В процессе выпекания тесто немножко поднимется и станет пышнее. Вернее, края станут немножко пышнее. Сверху зажаренная пицца будет хрустящей, а внутри останется мягкой. То, что нужно для настоящей пицца. Забудьте про пиццерию и готовьте пиццу в домашних условиях. А начинка может быть любой, например - ветчина, сыр и помидоры.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- вода – 1 стакан,
- мука – 2,5 стакана,
- соль – 1 чайн. л.,
- сахар – 1 чайн. л.,
- оливковое масло – 2 стол. л.,
- сухие дрожжи – 1,5 ч л.
Рецепт с фото пошагово:


Всыпать дрожжи

К воде всыпать сухие дрожжи. Воду берем обычную, комнатной температуры. Дрожжи покупаем активные, быстродействующие.


Всыпать сахар

Всыпать сахарный песок к жидкой массе.


Влить масло

Добавить 1 ложку муки и поставить опару для подъема в теплое место. Потом влить в опару оливковое масло и размешать.


Всыпать муку

Досыпать всю оставшуюся муку, а также соль.




Всыпать муку

Замесить тесто руками, чтобы оно в конце концов начало отлипать от рук.


Дать подняться

Тесто поставить опять в теплое место и через 1 час оно будет готово. Поднимется в два-три раза, поэтому нужно следить, чтобы тесто не убежало из миски.




Тесто готово

Теперь с тестом можно хорошенько поработать и испечь из него самую настоящую пиццу как в пиццерии. Bon Appetite!
Если вы очень торопитесь, то тогда можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN