Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирог Шарлотка с яблоками
Пирог Шарлотка с яблоками
Пирог с яблоками "Попробуй"
Пирог с яблоками "Попробуй"
Пирог с сайрой и картошкой
Пирог с сайрой и картошкой
Запеченная утка с рисом и изюмом
Запеченная утка с рисом и изюмом
Столичный кекс с изюмом
Столичный кекс с изюмом
Овощной Наполеон (Салат-закуска)
Овощной Наполеон (Салат-закуска)
Простой рецепт квашеной капусты
Простой рецепт квашеной капусты

Греческий салат с курицей


Греческий салат с курицей
Опубликовано 10.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы решили приготовить салат "Греческий" с курицей, классический простой рецепт вам в этом поможет. Самый удобный способ подготовить мясо для салата – обжарить филе на сковородке в масле. Чтобы сократить время на обжарку, филе разрезается по высоте и разворачивается как книжка. Всего 7-8 минут и куриное мясо можно добавлять в греческий салат. Порция такого салата вполне может заменить ужин или стать полноценным перекусом, полезным и не слишком калорийным.
В этом блюде нет репчатого лука, поэтому его можно готовить и к праздничному столу, и для романтического ужина, и для молодежного фуршета. Для любителей рыбных блюд, можно приготовить греческий салат с тунцом и сухариками.

Ингредиенты:

- куриное филе – 200 гр;
- помидоры спелые мясистые – 2-3 шт;
- свежие хрустящие огурчики – 2 шт;
- маслины с косточкой – горсть;
- растительное масло – 1 ст. л (для обжарки филе);
- соль, паприка – по вкусу;
- салатные листья – небольшой пучок;
- сладкий перец – 1 шт;
- брынза или сыр фета – 60-70 гр;
- масло оливковое – для заправки салата.
Рецепт с фото пошагово:


куриное филе натерли специями, солью

Куриное филе натираем солью, специями (в рецепте – сладкой паприкой) и оставляем на несколько минут. В это время вымоем и обсушим все овощи и подготовим салатные листья.



обжарили куриное мясо до готовности

Разрезаем филе по высоте, разворачиваем и выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем, два-три раза переворачивая для равномерной прожарки и подрумянивания. Перекладываем филе на бумажное полотенце и оставляем остывать.



нарезали огурцы, помидоры

Режем крупными кусками огурцы. Помидоры разрезаем на четыре части, затем режем каждую четвертинку пополам, чтобы получились крупные куски. Водянистую часть мякоти с семенами можно удалить, чтобы в салате было меньше овощного сока.



нарезали салатные листья, сладкий перец

Сладкий перец режем пополам, затем поперек полосками. Салатные листья режем или рвем руками на небольшие кусочки.





выложили на тарелку салатные листья, огурцы, помидоры

Подавать греческий салат лучше порционно. На тарелку высыпаем салатные листья, на них раскладываем кусочки огурцов и помидоры.



добавили перец, куриное мясо

Добавляем сладкий перец. Куриное филе уже остыло, нарезаем его крупными кусками. Выкладываем поверх овощей.



добавили маслины, брынзу

Дополняем салат "Греческий" с курицей маслинами. Брынзу ломаем на кусочки, мягкие сыры (фету или фетаксу) режем небольшими кубиками. Раскладываем между овощами и курицей.



греческий салат с курицей

Подаем, не добавляя заправку. Оливковое масло, лимонный сок или винный уксус ставим в отдельных бутылочках, чтобы была возможность заправить салат на свой вкус. Приятного аппетита!




рецепт греческого салата с курицей

А вот более простой вариант греческого салата с пекинской капустой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!