Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Сироп для пропитки бисквитов
Сироп для пропитки бисквитов
Суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины
Молочно-кофейное желе
Молочно-кофейное желе
Лазанья с фаршем
Лазанья с фаршем

Кекс с цукатами


Кекс с цукатами
Опубликовано 03.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Сегодня мы хотим представить вам рецепт с фото кекса с цукатами, по которому вы легко приготовите вкусный, сладкий пирог к вечернему чаю или к воскресному завтраку. Цукаты можно взять любые, желательно разных цветов, чтобы в разрезе пирога сверкали разноцветные пятнышки – красные, жёлтые, оранжевые и зелёные.
Выпечка хорошо хранится, можно испечь один большой кекс по этому рецепту или приготовить маленькие порционные кексики в формочках. Ну, а дополнит кексы ароматный ягодно-фруктовый чай.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- пшеничная мука – 200 г;
- сахарный песок – 150 г;
- сливочное масло – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сливки – 50 мл;
- разрыхлитель теста – 8 г;
- цукаты – 130 г;
- корица молотая – 5 г;
- сахарная пудра – 20 г;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить яйцо

Растираем сахарный песок с куриными яйцами. Тесто для кекса можно готовить в миске, по очереди добавляя продукты, или использовать для приготовления кухонный комбайн, в чашу которого сложить всё вместе и смешать до однородности.


Добавить масло

Затем наливаем сливки и растопленное сливочное. Сливочное масло можно заменить маргарином или растительным маслом. Растительного масла нужно меньше – примерно 40 мл, это 3 столовые ложки.


Взбить

Слегка взбиваем жидкие ингредиенты венчиком, добавляем небольшую щепотку мелкой соли, чтобы сбалансировать вкусы.


Добавить муку

Насыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста, добавляем молотую корицу, перемешиваем до получения однородной массы без комков.




Добавить цукаты

Цукаты нарезаем мелко, добавляем в тесто, перемешиваем всё ложкой. Кроме цукатов сладкую выпечку добавляют изюм, курагу, финики и орехи, чем больше сладостей, тем вкусней пирог!


Промазать маслом

Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем пшеничной мукой или манной крупой, чтобы выпечка не пригорела.




Выкладываем в форму

Выкладываем тесто в форму, распределяем ровным слоем.
Включаем нагреваться духовой шкаф до температуры 175 градусов по Цельсию.


Достать из духовки

Ставим форму в центр духового шкафа, печём 35 минут. Готовую выпечку достаём из формы, остужаем на решётке.




Украсить кекс

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой, украшаем нарезанными цукатами.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Готовьте дома вкусные и простые десерты. Еще очень интересным будет рецепт кекса с изюмом в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN