Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клубничный мармелад
Клубничный мармелад
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Вяленые баклажаны
Вяленые баклажаны
Куриные крылышки в мультиварке
Куриные крылышки в мультиварке
Пышный хворост на молоке
Пышный хворост на молоке
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов из свинины
Запечённые овощи в духовке
Запечённые овощи в духовке

Салат «Красная шапочка» с помидорами черри


Салат «Красная шапочка» с помидорами черри
Опубликовано 27.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Сегодня мы будем готовить салат «Красная шапочка». Очень вкусный и красивый салат из куриного филе, шампиньонов, сыра и яиц еще и очень сытный. Ярко красная шапочка сделана из спелых черри. Салатик прост и великолепен, он выглядит аппетитно и невероятно вкусный, блюдо можно ставить по центру праздничного стола - гости оценят! Посмотрите еще один рецепт салата "Красная шапочка".
На приготовление понадобится 25 минут. Из указанных ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:

- филе из куриной грудки – 500 гр.;
- шампиньоны – 200 гр.;
- репчатый лук – 150 гр.;
- сыр твёрдый жирный – 120 гр.;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- помидоры черри – 130 гр.;
- петрушка – 20 гр.;
- оливковое масло для жарки – 20 мл.;
- майонез – 120 гр.;
- паприка, карри для курицы, соль, чёрный перец.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

Куриное филе режем тонкими полосками поперёк волокон. Посыпаем мясо молотой паприкой и смесью специй карри для курицы, перемешиваем, оставляем на 5 минут.


Нарезать лук

Большую головку репчатого лука режем тонкими полукольцами, посыпаем щепоткой соли.


Нарезать грибы

Свежие шампиньоны обтираем влажной салфеткой, режем тонкими пластинками шляпки и ножки.


Выкладываем на тарелку

Нагреваем в сковороде рафинированное оливковое масло для жарки, когда масло хорошо разогреется, бросаем в сковороду нарезанное мясо, обжариваем до золотистого цвета 5-6 минут. За минуту до готовности солим по вкусу, затем перекладываем в салатник, посыпаем свежесмолотым чёрным перцем.




Выкладываем лук

В той же сковородке пассеруем репчатый лук, он должен стать мягким, прозрачным, приобрести карамельный оттенок. На это нужно примерно 6-7 минут.
Выкладываем лук на курицу следующим слоем.


Добавить грибы

После лука обжариваем до готовности грибы, в конце солим по вкусу, кладём в салатник.


Добавить сыр

Когда обжаренные ингредиенты остынут до комнатной температуры, насыпаем сверху слой тёртого твёрдого сыра, всё вместе обильно поливаем майонезом, распределяем майонез равномерно.


Добавить яйцо

Сваренные вкрутую куриные яйца натираем на мелкой тёрке и укрываем салатик яичной шубкой.




Добавить помидор

Спелые, красные помидоры черри разрезаем пополам, на яичную шубку укладываем круглую шапочку из черри, украшаем листиками свежей петрушки или кинзы. Иногда я готовлю и по этому рецепту салата красная шапочка.
Сразу подаём к столу.

Подаем к столу


Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!