Кисель из геркулеса, рецепт бабушкин
Опубликовано 22.05.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Бабушкины рецепты были всегда настолько вкусными, что каждый из них мне хорошо запомнился и я готовлю их до сих пор. Когда наступало время каникул, то мы с удовольствием отправлялись к ней в деревню, а там нас ожидали всякие вкусности. Среди них всегда был овсяный кисель, который мы с братом просто обожали. Если еще учитывать, что он еще и относится к полезным десертам, то такое лакомство было тем более замечательным. Бабушка всегда вкусно готовила и нас кормила с большим удовольствием. Сварить овсяный кисель не составляет особых хлопот, поэтому через короткое время у вас на столе будет стоять прекрасный десерт, который подходит для взрослых и для детей. Не смотря на простоту приготовления и на простоту самого продукта, блюдо выходит непревзойденным, питательным и полезным для пищеварения. С радостью расскажу и вам бабушкин рецепт киселя из геркулеса.
Ингредиенты:
- 500 грамм овсяных хлопьев,
- 1 литр воды,
- одна щепоть соли,
- 30 грамм крахмала картофельного,
- 2-3 столов. л. сладкого варенья.
Рецепт с фото пошагово:
Заливаю овсяные хлопья водой. Хлопья использую обычные, цельные. Те, которые измельчены и похожи на крошку не беру, они считаются быстрого приготовления и кисель из них получится не такой наваристый.
Ставлю на огонь варится, через 20 минут каша готова. Но в процессе варки постоянно помешиваю ложкой на дне сотейника, ведь каша может пригореть.
Протираю овсянку через сито, из каши будет отходить жидкая тягучая масса.
Вливаю в жидкость из-под овсянки разведенный в воде крахмал, размешиваю и опять ставлю варится.
Чуточку солю кисель. Для баланса вкуса соль всегда нужна.
Варю овсяный кисель еще 15 минут, остужаю и кисель становится более-менее густым. Сильно его не перевариваю на плите, кисель должен быть слегка густым.
Перекладываю кисель в креманки, поливаю сладким вареньем, так как при варке я кашу не сахарила. Также некоторые любят мед, поэтому им тоже можно щедро сдобрить кисель.
Bon Appetite!
Попробуйте также очень вкусный кисель из клубники.
- Кисель из клубники
- Пончики из творога
- Кисель
- Кекс с изюмом
- Кулич "Дамский каприз"
- Домашний творог
- Чизкейк с персиками
- Чизбургер с куриной котлетой и цуккини
Комментарии
Комментариев нет..