Роллы "Мозаика"

Опубликовано 27.05.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я уже довольно долгое время готовлю суши в домашних условиях собственноручно. Получается намного дешевле и вкуснее чем те, что подают в Китайских ресторанах. В приготовлении нет ничего сложного, а если у вас вдруг возникнут трудности, вы можете позвать на помощь кого-то из членов семьи, я так частенько делаю. Как я уже писала выше, я начала готовить суши давно, и уже могу называть себя профессионалом в этом деле. Так, что совсем недавно я решила удивить своих родных сложными сушами «Мозаика». На этот необычный рецепт я наткнулась в интернете совсем недавно, и сразу же решилась на его приготовление. На процесс их приготовления я потратила довольно много времени, а результатом осталась довольна сполна. Сложные роллы "Мозаика" в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото с огурцом которых вы сможете увидеть ниже, получились довольно вкусными и привлекательными. Такую красоту будет не стыдно подать гостям на праздничный стол. Обратите внимание еще и на этот рецепт запеченных роллов.

Итак, возьмем следующие ингредиенты:

- 5 столовых ложек риса,
- кусок красной рыбы,
- 2-4 столовых ложки уксуса рисового,
- столовая ложка икры летучей рыбы,
- 2 листа длинных норри.

Рецепт с фото пошагово:

Накануне вечером я отвариваю рис до готовности. В последнее время я стала использовать обычный рис для суши, почему-то существенное отличие от специального для суши я не чувствую.

В готовый рис я добавляю по вкусу уксус и икру.

С горбуши тщательно удаляю косточки, хребет и срываю кожуру. Режу рыбу на продолговатые куски.

На лист норри я выкладываю рис с икрой.

Сверху кладу огурец.

Заворачиваю ролл.

После этого разрезаю ролл вдоль пополам,

каждую половинку еще раз пополам.

Выкладываю на деревянный коврик еще один лист норри. На него кладу 2 половинки, на них рыбу и снова 2 половинки. Бока половинок должны касаться друг друга, а огурец быть как бы наружу.