Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шпроты по-домашнему
Шпроты по-домашнему
Варенье из черной смородины на сковороде
Варенье из черной смородины на сковороде
Острый соус для мяса и рыбы
Острый соус для мяса и рыбы
Быстрая пицца на сковороде
Быстрая пицца на сковороде
Овощные пирамидки
Овощные пирамидки
Запеченные яйца
Запеченные яйца
Компот из малины на зиму
Компот из малины на зиму

Картофельная запеканка со свининой в духовке


Картофельная запеканка со свининой в духовке
Опубликовано 12.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Сытно и вкусно получается эта картофельная запеканка с мясом в духовке. Рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить ее со свининой. Это очень удобный вариант - одновременно запекается мясо с гарниром. Останется приготовить салатик из свежих овощей или открыть баночку маринованных огурчиков, и обед готов. Кстати, советуем так же попробовать запеканку из цветной капусты и кабачков в духовке.
Экономные хозяйки готовят это блюдо из остатков продуктов. К мясу можно добавить немного бекона, колбаску или сардельки. Лук придаёт сочность начинке, чтобы сделать блюдо ещё вкуснее, прибавьте к луку пассерованную морковку, сладкий болгарский перец, помидоры или томатный соус.
На приготовление понадобится 60 минут. Из указанных в этом рецепте ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

- картофель варёный – 350 г;
- свинина – 300 г;
- лук репчатый – 50 г;
- лук порей – 70 г;
- перец чили – 1 шт.;
- масло сливочное – 60 г;
- мука пшеничная – 40 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кунжут чёрный – 10 г;
- соль;
- растительное масло;
- специи;
- зелень для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

Свинину нарезаем полосками, чем тоньше, тем лучше. Нарезанное мясо посыпаем специями по вкусу и поливаем столовой ложкой растительно масла.


Нарезать лук

Мелко рубим головку репчатого лука, пассеруем в сковороде до прозрачного состояния, добавляем свинину, готовим 10 минут.
Режем кольцами лук порей, добавляем к свинине. Стручок свежего перца чили очищаем от перегородок и семян, режем колечками. Все вместе солим по своему вкусу, прогреваем на сковородке 2-3 минуты.


Добавить масло

Варёный картофель превращаем в пюре. Добавляем половину сливочного масла, яйцо и пшеничную муку, солим. Замешиваем густое тесто без комков.


Добавить картофельное пюре

На обжаренную с луком свинину кладём картофельное тесто.




Разравнять

Разравниваем картошку, вилкой делаем неглубокие бороздки на поверхности.


Добавить кунжут

Посыпаем запеканку семенами чёрного кунжута.


Добавить масло

Сливочное масло режем кубиками или тонкими лепестками, выкладываем масло на картошку.


Достать из духовки

Нагреваем духовой шкаф до 160 градусов Цельсия, готовим картофельную запеканку со свининой примерно 20 минут до золотистой корочки. На стол подаём горячей, посыпаем свежей зеленью.

Подаем к столу

Приятного аппетита!
Готовьте простую еду с удовольствием!
Так же вкусно и сытно получается картофельная запеканка с куриным филе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!