Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Какао домашнее
Какао домашнее
Грушевый пирог
Грушевый пирог
Манник на кефире без муки
Манник на кефире без муки
Рыбный суп-пюре из скумбрии с рисом и соевой сметаной
Рыбный суп-пюре из скумбрии с рисом и соевой сметаной
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Конфитюр из яблок
Конфитюр из яблок
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Помидоры дольками с петрушкой на зиму

Тушеная капуста с грибами и томатами


Тушеная капуста с грибами и томатами
Опубликовано 07.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Такая капуста - одно из любимых блюд моего детства. Да и сейчас тушеная капуста - частый гость на столе. Рецепт приготовления тушеной капусты с грибами и томатом простой, а в составе лишь натуральные продукты и никакого мясного бульона. И так, для приготовления этого постного и диетического блюда понадобятся:
- головка репчатого лука,
- белокочанная капуста (выберете ту, что помоложе - у нее листочки нежнее и мягче),
- сушеные грибы для аромата - 100 грамм,
- томатная паста или помидоры в собственном соку - 2 штуки,
- оливковое масло для жарки,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
1. Мелко шинкуем лук и слегка обжариваем его в ложечке оливкового масла до прозрачности. В это время шинкуем капусту полосочками.
2. Добавляем капусту к луку, вливаем полстакана воды для тушения. Солим, накрываем крышкой и тушим минут 7 до размягчения капусты.
3. Добавляем 1-2 стакана томатной пасты. Количество зависит от консистенции пасты, а также от ваших предпочтений. Я очень люблю томаты, поэтому добавляю много. Перемешиваем капусту с томатной пастой, добавляем несколько сушеных грибов по желанию.
4. Накрываем крышкой и ставим в духовку томиться на полчаса при 160-180 градусах.
Капуста, приготовленная в духовке получается мягкой, но не квелой, очень ароматной и аппетитной. К тому же такое блюдо с легкостью можно отнести к постным блюдам, что для многих людей немаловажно, особенно в дни Великого поста. Поэтому стоит взять себе на заметку еще один интересный рецепт постных голубцов с овощами. Приятного аппетита всем!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

27.03.2012 / 12:20
Очень опетитненько выглядит.Одним словом Красота!
28.03.2012 / 08:21
Как раз для поста блюдо. А то все надоело.
02.04.2012 / 14:46
люблю грибы а это ваще выше всяких похвал
02.12.2012 / 17:01
В такое блюдо можно добавлять и свежие грибы. Для тех, кто не поститься - кусочки вареной курицы. Получается очень вкусно.
04.12.2012 / 21:39
Вкусной капуста получится, если в нее добавить лавровый лист, пару зубчиков чеснока и перец душистый пару горошков.
А если готовить не во время постных дней, то можно добавить копченого сала с мясными прожилками. аромат необычайный!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!