Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сочная куриная грудка на углях
Сочная куриная грудка на углях
Клубничное варенье без варки ягод
Клубничное варенье без варки ягод
Варёное сало в луковой шелухе
Варёное сало в луковой шелухе
Шоколадный шифоновый бисквит
Шоколадный шифоновый бисквит
Гратен из картофеля
Гратен из картофеля
Постные картофельные зразы с грибами
Постные картофельные зразы с грибами
Запеканка из макарон с курицей в духовке
Запеканка из макарон с курицей в духовке

Куриный сырный суп


Куриный сырный суп
Опубликовано 28.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любите сытный, простые, недорогие и вкусные супы? Куриный сырный суп именно к таким и относится. Готовится он с простых и недорогих продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.
Нужно:
Тушка курицы на 1 кг;
1 морковь;
1 луковица;
2,5 л. воды;
5 крупных картофелин;
5 шт. сырков «Дружба» или специальных «для супа»;
Соль и специи по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Тушку курицы в коже промыть, положить в холодную воду и на максимально огне довести до кипения. Убрать огонь до минимального и, снимая пену, варить на протяжении 1 ч.10 м. Положить в воду целую луковицу, посолить. Через 20 минут вытащить курицу. Мелко потереть морковку, вытащить луковицу и мелко ее нарезать. Сделать зажарку. Картофель нарезать мелкими кубиками, забросить в бульон и довести до кипения на максимальном огне. Переварить картофель, шумовкой переложить его в другую посуду и с небольшим количеством бульона размять в пюре. Высыпать в бульон зажарку и пюре. Сыр порезать мелкими кубиками. При постоянном помешивании (это очень важно) забрасывать по 3-4 маленьких кубика в бульон. Затем непрерывно мешать в течении 20 минут, чтобы избежать комочков. Куриное мясо нарезать мелькими кубиками и забросить в суп, мешать минут 10. Сырный суп с курицей должен быть густым, молочного цвета и иметь приятный сливочный запах. При подаче можно посыпать гренками, сухариками или рубленой зеленью.
Кстати, любители простых и недорогие супчиков могут посмотреть также рецепт супа из консервы по ссылке - https://namenu.ru/1452/Sup_s_konservoj/

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.03.2012 / 16:35
классный рецепт
23.03.2012 / 21:33
суп из курицы всегда получается нежным, а с сочетание сыра наверное вообще вкуснотища!!!
26.03.2012 / 22:06
Нежный, легкий суп из курицы вкусный,советую попробовать
03.04.2012 / 13:21
А я сижу голову ломаю что приготовить) Думаю будет оч вкусно....
04.04.2012 / 14:59
мне нравится!!!
06.04.2012 / 08:13
Никогда не видела в продаже специальных сырков для супа. Красивая подача!
07.04.2012 / 10:46
Главное брать хорошие сырки, а не дешевые.
07.04.2012 / 14:32
никогда не ела подобные супы, наверное стоит начать
07.04.2012 / 15:21
А я люблю сырные супчики. Они такие вкусные и сытные. Правда, много варить сразу не стоит. Довольно быстро портится. Особенно, если в холодильник забыть убрать.
15.01.2013 / 18:31
Я тоже никогда не видела в продаже специальных сырков для супов.
А что касается самого супа - готовила только один раз, но что-то было не то. Очень хочу приготовить настоящий вкусный сырный суп. Обязательно приму во внимание советы автора, может быть получится.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!