Огурцы на зиму "Дамские пальчики"

Опубликовано 21.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Удивительно вкусными получаются огурцы на зиму "Дамские пальчики", рецепт с фото которых я предлагаю в этот раз. Наверное, нет ни одного человека, который бы не любил солененькие огурчики. Всегда данная закуска пользуется большим спросом, а в связи с тем, что в наше время столько рецептов есть из овощей, остается только выбирать те, которые больше всего по вкусу.
Название "Дамские пальчики" салат получил из-за того, что огурцы нарезаны удлиненными полосками, поэтому, они, немного напоминают те самые «пальчики». Такие огурцы всегда подают в качестве закуски, так как по вкусу они довольно острые, именно поэтому, добавлять их в салаты нельзя, а нужно кушать просто так, подав, к примеру, к какому-нибудь гарниру. В качестве же гарнира можно выбрать отварную гречку, картофель, рис, перловку, макароны и прочее. Когда у вас за столом соберутся гости, попробуйте угостить их данными огурчиками и уж поверьте, они оценят их, да еще и рецепт будут у вас узнавать.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов,
- 2,5 столовых ложки уксуса,
- 1,5 столовых ложки подсолнечного масла,
- 1 столовая ложка соли,
- 2 столовых ложки сахара,
- 1 лук,
- 2-3 дольки чеснока.

Рецепт с фото пошагово:

Сразу же подготовим все овощи. Здесь на помощь можете позвать своих домочадцев, к примеру, детишки с легкостью смогут вымыть огурцы, муж же очистит лук и чеснок.
Очищенный чеснок нарежьте кубиками.

Лук полукольцами.

Огурцы нарежьте кусками.

Выложите в пластиковую и глубокую миску нарезанные огурцы.

Сверху на них выложите острые компоненты: лук и чеснок.

Затем всыпьте соль и сахар. Влейте масло и уксус.

Все составляющие перемешайте столовой ложкой и попробуйте. Если каких-то специй маловато, тогда добавьте еще. Так же к огурцам можно добавить лавровый лист, перец горошком, укроп и даже хрен.
Через пять часов разложите огурцы в банки.