Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Квашеная капуста с анисом и хреном
Квашеная капуста с анисом и хреном
Лепёшки на воде и муке
Лепёшки на воде и муке
Сытные галушки
Сытные галушки
Замороженные белые грибы на зиму
Замороженные белые грибы на зиму
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками

Макароны по-американски


Макароны по-американски
Опубликовано 04.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Макароны с сыром по-американски, рецепт с фото приготовления которого вы сегодня увидите - это потрясающе вкусное блюдо, и приготовить его можно за 15-20 минут. По большому счёту, время приготовления зависит от того, как скоро сварится основной ингредиент – макароны.
Далее всё просто: нужно только смешать готовые (слегка недоваренные) макароны с молочно-сырным соусом, немного проварить их и быстро подать к обеду или ужину в семейном кругу.
Блюдо состоит из двух основных ингредиентов – макарон и соуса, при этом их приготовление совершенно несложное, просто нужно придерживаться рецептуры и, конечно же, иметь хоть небольшой кулинарный опыт.
Соус для блюда очень интересный, пикантный и в то же время нежный, а секрет вкуса и кремовой текстуры состоит в том, что в состав соуса, кроме молока и муки, входят сыры двух сортов – твёрдого и плавленый.
Макароны для блюда можно брать любой формы, но лучше из твёрдосортной муки, тогда они будут сохранять свою форму при варке.


Ингредиенты


Ингредиенты:
- макароны – 300 г,
- мука (пшеничная, в.с.) – 2 ст.л.,
- молоко (цельное) – 450 мл,
- сыр (плавленый) – 100 г,
- сыр (твёрдый сорт) – 200 г,
- соль (мелкого помола), приправа (куркума или карри).
Рецепт с фото пошагово:


Сварить макароны

В кипящую подсоленную воду всыпаем макароны и варим до состояния аль денте.
Сливаем воду (промывать макароны из твёрдосортной муки ненужно).


Добавить муку

В сотейник всыпаем муку, добавляем немного молока,


Перемешать

основательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков, и вводим остальное молоко.


Добавить припрвы

Разогреваем молочный соус и варим его на среднем нагреве до загустения.
Затем по желанию всыпаем в соус специи (карри или куркуму), мягкий сыр и измельченный на тёрке твёрдый сыр.




Варим соус

Варим соус, пока сырная масса не расплавится.


Все соединить

Потом в соус кладём готовые макароны, по вкусу сдабриваем солью и специями, провариваем блюдо около минуты на очень слабом нагреве. Если макароны в соусе густые, добавляем немного воды.




Выкладываем на тарелку

Подаём макароны с сыром по-американски сразу же после приготовления. Советую также узнать, как готовятся макароны по-итальянски, это тоже простой и "быстрый" рецепт.


Рецепт макарон по-американски

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN