Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица в собственном соку в пароварке
Курица в собственном соку в пароварке
Белый хлеб на огуречном рассоле
Белый хлеб на огуречном рассоле
Домашнее икорно-крабовое  масло (из икры соленой сельди)
Домашнее икорно-крабовое масло (из икры соленой сельди)
Варенье из малины на зиму
Варенье из малины на зиму
Заварная глазурь для кулича
Заварная глазурь для кулича
Пышки на молоке
Пышки на молоке
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"

Шпроты по-домашнему


Шпроты по-домашнему
Опубликовано 04.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовить шпроты по-домашнему, не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Конечно, можно посетить ближайший супермаркет и прикупить пару баночек. Но если вы, все-таки, решились, то приготовьте шпроты из мойвы в домашних условиях в луковой шелухе в мультиварке, конечный результат Вас порадует. Рецепт с фото покажет вам все нюансы готовки.

Что касается результата, то во-первых, вы будете уверены в безопасности готового продукта, так как составляющие рецепта довольно простые и не содержат вредных добавок. Во-вторых, домашние шпроты удивят своим вкусом, хоть и отличаются от магазинных. Приготовить шпроты можно в духовке, на плите и в мультиварке. В данном рецепте используется мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32. При готовке ориентируйтесь на свою технику.


ингредиенты для приготовления шпрот

Необходимые ингредиенты:

- мойва свежемороженая - 500 г,
- чай черный - 1 ст.л.,
- кипяток - 250 мл,
- масло подсолнечное - 50 г,
- луковая шелуха - 2 горсти,
- соль морская - по вкусу,
- перец черный горошек - 10 шт.,
- перец душистый - 5 шт.,
- лавровый лист - 4-5 шт.
Рецепт с фото пошагово:


подготовить мойву

Чтобы приготовить шпроты, подойдет любая мелкая рыба: салака, мойва, килька. Если рыбка замороженная, оставьте в холодильнике при температуре +5 градусов, до полной разморозки. Не стоит использовать микроволновку или горячую воду. Поместите в дуршлаг и тщательно промойте. Удалите голову и внутренности. По желанию, можно обрезать хвостик.


выложить в мультиварку луковую шелуху

Луковую шелуху хорошенько промойте в проточной холодной воде. Половину уложите на дно чаши мультиварки.


на шелуху выложить мойву

На шелуху добавьте подготовленную мойву, брюшками к верху. Укладывайте рыбку внахлест друг на друга.


приправить мойву специями

Сверху приправьте молотым черным перцем, морской солью. Добавьте лавровый лист, перец душистый и черный горошком.




выложить остаток луковой шелухи на мойву

На слой мойвы добавьте оставшуюся луковую шелуху. Вскипятите воду. В стакане кипятка заварите крепкий чай. Дайте ему немного настояться, до десяти минут. Процедите через ситечко. Заваренный чай налейте в чашу. Добавьте подсолнечное масло. Накройте плотно крышку и запустите программу «тушение/рыба» на 50 минут. В духовке понадобиться около двух часов при температуре 120-130 градусов. На плите примерно 1,5 часа томления на медленном огне.


готовые шпроты из мойвы

Шпроты из мойвы по-домашнему готовы. Это вкусная закуска к пикнику, в дорогу, к праздничному столу. Остудите и подайте к столу с черным хлебушком, долькой лимона и ароматной зеленью или же приготовьте бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Охлажденные шпроты храните в холодильнике. Приятного аппетита!




шпроты из мойвы в мультиварке

с уваж. Svetlaya

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN