Домашняя горчица с лимонной кислотой

Опубликовано 02.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вы знаете, в последнее время горчицу я стала готовить сама. Самым главным для меня является то, что готовая горчица получается просто неповторимой на вкус и намного лучше по вкусу, чем покупная. Кроме этого, можно ее остроту делать согласно своим вкусовым предпочтениям, к примеру, в нашей семье все любят очень острое, соответственно горчицу я делаю поострее.
Домашняя горчица с лимонной кислотой готовится за пять минут. Примечательным в рецепте является еще и то, что ингредиенты используются самые обычные. К примеру, я знаю, что некоторые специально ищут огуречный рассол, чтобы приготовить соус или же покупают яблочное пюре и готовят горчицу на пюре из яблок. По этому рецепту такие ингредиенты не нужны вовсе, однако на вкус это никак не сказывается, так как горчица выходит все равно изумительной – острой и в то же время пикантной на вкус. Так что с удовольствием поделюсь с вами, как приготовить горчицу в домашних условиях из порошка, острую и очень вкусную!

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сухой горчицы,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- щепотка лимонной кислоты,
- 1,5 столовых ложки воды (лучше использовать воду кипяченную или фильтрованную).
В принципе этот перечень полный, однако, можно еще добавить в горчицу те специи, которые вы любите.

Рецепт с фото пошагово:

В пластиковый контейнер или любую подходящую миску выложим сухую горчицу.
К ней добавим сахарный песок и обычную пищевую соль.

Затем добавим лимонную кислоту. Делать это будем аккуратно, лучше использовать кончик ножа или ложку, чтобы не высыпалось с упаковки много кислоты к горчице, а то и такое случается.