Нежные оладушки на молоке

Опубликовано 19.02.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Оладушки на молоке без дрожжей, фото-рецепт которых я для вас решила опубликовать – быстрое в приготовлении, доступное и издавна известное всем мучное изделие. Оладьи можно назвать упрощенным вариантом блинов, так как их составы для теста схожи, но выпекаются оладьи гораздо легче. Сладенькие оладьи на молоке хорошо подойдут в виде десерта к чаю, особенно если подать их с медом или вареньем. Также сладкими оладушками любят полакомиться дети. Оладьи, приготовленные на молоке, имеют мягкую, нежную консистенцию и приятно-сладкий вкус.


Для приготовления нежных оладушек потребуется простой набор продуктов:

- 1,5 ст. муки,
- 1,5 ст. л. сахара,
- 2 яйца,
- 1 ст. молока,
- щепотки соли и разрыхлителя теста.

1. В глубокой чашке смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель теста.


2. В другой посуде взбить яйца, влить молоко. Хорошо перемешать.


3. Влить яично-молочную смесь в чашку с мукой и остальными сыпучими продуктами. Тщательно перемешать все до однородности. Получится достаточно густое «жидкое» тесто для формирования оладушек. Оно легко вливается в сковороду и принимает нужную форму, не растекаясь.


4. Зачерпнуть столовой ложкой получившееся тесто и выложить в разогретую сковороду с подсолнечным маслом в виде круглых лепешечек.




5. Обжаривать с двух сторон на умеренном огне.


Нежные сладкие оладушки готовы!




Как видно из рецепта, приготовление теста для оладушек и сам процесс выпечки довольно просты, а результат – вкусная, сытная выпечка на скорую руку для завтрака или чаепития.
Если вы не знаете как приготовить пышные оладьи на кефире, то мы с удовольствием поделимся с вами этим секретом.