Рецепт рулетиков с фаршем

Опубликовано 10.02.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Недавно узнала, что можно приготовить из вафельных коржей не только торт, но и очень вкусное блюдо с картофелем и фаршем. Рецепт незатейливый готовится быстро. Вафельные рулетики с фаршем и картошкой на сковороде не только очень вкусные, но и сытные. А на сладкое посмотрите как приготовить вафельные трубочки с маком.

Вам понадобится:

- круглые вафельные коржи,
- картошка,
- фарш.

Я не стала писать сколько именно картошки или фарша потому, что у всех разные вкусы. Если вы хотите, то добавьте побольше той начинки, которую любите. Дело в том, что рулеты могут быть как очень крупные, так и маленькие.
Отвариваем картошку и толчём ее до состояния пюре. Пока варим картошку обжариваем фарш, добавляем соль в фарш и картошку.



Наносить пюре на корж нужно пока картошка горячая, только в этом случае у вас получится закрутить рулеты. Пюре нужно намазывать по всей поверхности коржа.



Потом посыпаем круг фаршем.



И заворачиваем корж в рулет.





Режем его.



Обжариваем на сковородке. Если вы не успели намазать корж горячим картофельным пюре, и ваш корж никак не закручивается, вы можете разрезать его посередине и накрыть одну половинку другой.



Далее нужно порезать полукруг на треугольники и обжарить.

Подавать вафельные пирожки вкуснее со сметаной, приятного вам аппетита!