Острый салат из капусты

Опубликовано 07.02.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я приготовила запеченный картофель со свиными ребрышками в духовке, однако, когда решила поставить блюд на стол, поняла, что не хватает какого-то салатика. Недолго думая, я решила приготовить острый салат из капусты и моркови с чесноком. Данная вкусность у нас всегда пользуется успехом, вы знаете, даже когда собираются гости данный салат «разлетается» за считанные секунды.
Мне же, прежде всего, нравится данный острый салат из капусты из-за того, что приготовить его можно за пять минут, подавать же его на стол можно сразу, не дожидаясь «звездного часа», когда же он наконец-то пропитается. Кроме этого, данный салат заправляется не калорийным и довольно вредным для организма майонезом с кучей добавок, а самым обычным растительным маслом и уксусом. Я чаще всего использую уксус либо обычный 9%, либо яблочный. Второй, правда, использую реже.
В данный салат кроме капусты, которая выступает основополагающим и главным ингредиентом, можно добавить любые овощи. К примеру, это могут быть: морковь, огурцы, помидоры, перец и прочее. Чтобы салат из свежей капусты и моркови вышел по вкусу острым в него добавляется чеснок, однако если вы его по какой-то причине не любите, тогда возьмите острый перец.


Необходимые ингредиенты:

- 300 грамм капусты,
- 250 грамм моркови,
- 1 долька чеснока,
- 3 столовой ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка уксуса яблочного или обычного,
- соль по вкусу,
- зеленый лук для красоты.

На деревянной разделочной доске нашинкуйте капусту.


Морковь очистите, и натрите на терке.


Соедините оба овоща в миске.
Добавьте нарезанный зеленый лук и чеснок.


После этого вклейте жидкие компоненты и всыпьте соль.




Перемешайте салат, выложите его на блюдо и подайте к столу!


Приятного аппетита!