Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Шоколадные коржи для торта на сковороде
Сироп для пропитки бисквитов
Сироп для пропитки бисквитов
Суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш из говядины
Молочно-кофейное желе
Молочно-кофейное желе
Лазанья с фаршем
Лазанья с фаршем

Песочное печенье на скорую руку


Песочное печенье на скорую руку
Опубликовано 22.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы любите печенье, особенно домашнее песочное, сегодняшний мой рецепт станет вашим фаворитом. Это вполне серьезно, и тому есть полное объяснение – песочное печенье на скорую руку из простых продуктов, приготовленное по этому рецепту с фото готовится очень быстро, тесто в замесе невероятно простое, рецептура не содержит маргарин и сливочное масло, заменяем его подсолнечным. Набор продуктов прост для запоминания, да и точно найдется на кухне. Можно потратить полчаса своего времени, и испечь двойную порцию, которой хватит на 4-5 дней. А чем дольше такое печенье стоит, тем вкуснее оно становится. Идеальная подача – чашка свежезаваренного ароматного чая с долькой лимона, также с песочным печеньем хорошо сочетается молоко, ну и в дополнении можно побаловать себя абрикосовым джемом или вареньем вприкуску.



Ингредиенты

Ингредиенты:

- мука пшеничная – 2 ст. (для запаса еще 1/2-1/3 часть стакана),
- сахар – ½ часть ст.,
- кефир 2.5% - ½ часть ст.,
- масло подсолнечное (без запаха) – ½ часть ст.,
- яйцо – 1 шт.,
- соль – щепоть,
- сода – ½ часть ч. л.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить муку

Сразу включаем жарочный шкаф, прогреваем и устанавливаем температуру 180 градусов. Берем глубокую миску или небольшую кастрюлю, просеиваем в нее пшеничную муку, для начала сыпем смело два стакана, но впоследствии муки может понадобиться чуть больше, поэтому откладываем еще треть стакана в сторонку, на всякий случай. Бросаем буквально щепоть поваренной соли.


Добавить масло

Вливаем половину стакана подсолнечного масла. Чтобы наше печенье не имело даже намека на вкус или аромат масла, масло используем обязательно без запаха. Перетираем муку и масло руками, чтобы в результате получилась крошка.


Добавить яйцо

Теперь добавляем одно куриное яйцо, которое взболтаем в отдельной плошке.


Добавить сахар

Следом всыпаем порцию сахарного песка. Печенье в итоге получится достаточно сладким, поэтому сахара можете уменьшить немного. Также можно добавить какао-порошок, но это уже получится шоколадное печенье.




Добавить кефир

Вливаем жирный кефир в нашу основу.


Добавить соду

Следом добавляем соду, обязательно погасив ее уксусом. Начинаем замешивать тесто.




Вымешиваем тесто

Вот тут уже смотрим, тесто в итоге должно быть плотным, не растекаться. Поэтому, если вы чувствуете что ваше тесто очень мягкое, добавьте муки, домесите до тугого состояния. В расстойке наше тесто не нуждается, поэтому сразу приступаем к раскатке.


Вырезаем фигурки

Вырезаем из пласта теста любые фигуры, кладем на лист, устеленный пергаментом, отправляем печься на 15-17 минут. В итоге получается два листа печенья.




Достать из духовки

Через указанное время аккуратно извлекаем печенье из духовки.


Посыпать сахаром

Песочное печенье на скорую руку из простых продуктов посыпаем сахарной пудрой.




Подаем к столу

И подаем к столу.


Рецепт песочного печенья на скорую руку

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN