Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
Куриное филе с арахисовым маслом в беконе
Куриное филе с арахисовым маслом в беконе
Суп с брюссельской капустой
Суп с брюссельской капустой
Баклажаны с перцем на зиму в томате
Баклажаны с перцем на зиму в томате
Печенье из творога и сметаны
Печенье из творога и сметаны
Запечённая утка с картофелем и яблоками
Запечённая утка с картофелем и яблоками
Lava cake или шоколадный кекс с жидкой начинкой
Lava cake или шоколадный кекс с жидкой начинкой

Манник на кефире в духовке


Манник на кефире в духовке
Опубликовано 02.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Публикуем для вас пошаговый фото-рецепт манника на кефире в духовке. Манник звучит может не так гордо, как названия других пирогов, но зато его вкус и структура получается превосходными. Название в данном случае играет последнюю роль, а вот сам вкус манника завораживает. Такой пирог легко приготовить в домашних условиях и вам удастся накормить всю семью. И продукты для манника нужны самые обыкновенные и доступные. Лучше приготовить домашний тепленький и свежий манник, чем купить в магазине черствое печенье.
Кстати, можно приготовить вкусный манник в микроволновке.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 250 г. манки;
- 600 г. кефира;
- 2 крупных куриных яйца;
- 150 г. сахарного песка;
- щепотка соли;
- ½ ч. л. разрыхлителя.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить манку

Манку всыпаю в кефир, который должен быть комнатой температуры. В холодном кефире манка будет дольше набухать, поэтому если вы запланировали печь манник, то просто заранее (за 30-40 минут) достаньте кефир из холодильника и поставьте на стол.


Добавить сахар

Всыпаю шепотку соли, нужное количество сахарного песка. Слишком сладким манник не делаю, чтобы тесто не осело. Сладость можно при желании скорректировать потом, подав к такому пирогу сладкое варенье.


Добавить ванилин

Всыпаю ванильный сахар, разрыхлитель. Разрыхлитель сделает выпечку воздушной.


Добавить яйцо

Вбиваю куриные яйца, не отделяя белки от желтков. Простота приготовления манника порой удивляет, но в этом вся его хитрость. Порой не нужно долго что-то придумывать, а в результате получается вкуснее, чем, когда возишься на кухне часами, а пирог будет в результате твердым и не вкусным.




Выкладываем в форму

Форму смазываю маленьким кусочком сливочного масла и присыпаю манкой, чтобы запеканка не прилипла к бортикам.


Достать из духовки

Выпекаю манник в течение 40 минут. Духовка при этом должна быть разогрета до 175 градусов. Манник должен медленно пропекаться, а не гореть. Тесто из манки выходит нежным, так что ему нужно время для пропекания.




Рецепт манника на кефире

Разрезаю остывший манник на порционные кусочки и приглашаю всех к столу.
Такую красивую выпечку можно нести на выставку, а ее вкус достоин многих наград. Вот так из простой манки можно приготовить чудесную запеканку.
Напоминаем, что в прошлый раз мы готовили манник на кефире с яблоками.
Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.05.2017 / 21:33
Плохой рецепт, не подробный. Манка должна набухнуть в кефире с полчаса, не написано, чем и как размешивать. Лучше добавить масло в тесто.
19.01.2021 / 09:20
Обычно я использую в одинаковых пропорциях: 1 ст. манки и 1 ст. кефира. Смешиваю сухие ингредиенты и заливаю кефиром. Согласна с предыдущим комментарием, что манка должна набухнуть в течении 30 - 40 минут.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!