Салат "Обжорка"

Опубликовано 21.12.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Как ни крути, а мужчин нужно кормить вкусно, сытно и питательно. Меня часто выручает салат «Обжорка» с сухариками, когда сын приходит из школы голодный, а вечером и муж появляется на пороге со светящимися глазами в ожидании ужина. Такой салат готовится в два счета, а в результате мои мужички веселы, бодры и благодарны мне за вкусный обед и ужин. Если ваша семья проголодалась, то приготовьте им салат по моим рекомендациям и подробному описанию. Фотографии к рецепту вам помогут в этом.


Необходимые продукты:

- 150 грамм копченой колбаски;
- 2 куриных яйца;
- 2 свежих помидорчика;
- 100 грамм ржаных сухариков;
- 100 грамм майонеза.

Яйца отвариваю. Сперва их промываю под холодной проточной водой, затем кладу в миску с водой и ставлю на сильный огонь на плиту. Чтобы скорлупка не треснула, в воду кладу немножко соли. Чтобы яйца сварились и желток стал вкрутую, засекаю время 8 минут. После варки яйца остужаю. В салат они пойдут уже остывшими.


Копченую колбаску нарезаю соломкой. Именно копченые изделия хорошо сочетаются со ржаными сухариками.


Томаты нарезаю крупными брусочками, дольками. Они сделают салат сочным и более свежим на вкус. Любые свежие овощи в салате всегда позитивно влияют на вкус блюда.


Соединяю колбаску и томаты в одной посуде. Мисочка поглубже подойдет.




Остывшие яйца шинкую крупными брусочками. Это и удобно, и по времени быстро.


Складываю нарезанные яйца в салат. Если они немного разломаются, ничего в этом страшного нет. Вид у салата будет свободный и не классический.




В самом конце кладу ржаные сухарики. Мне в данном салате нравится сочетание именно ржаных сухариков со всеми ингредиентами. Я пробовала добавлять белые сухарики, но оригинальный вкус теряется. Все-таки белые сухарики хороши для салата Цезарь, а вот для «Обжорки» берите только ржаные.


Завершающим элементом в салате будет майонез. Заправляю им салат, перемешиваю и сразу же выкладываю салат на блюдо, в котором буду подавать на стол.




Обычно «Обжорку» я выкладываю красивой горкой, чтобы были видны все компоненты.


Как и любой другой салат, украшаю салат «Обжорка» с сухариками зеленью. Прекрасно сочетается петрушка со всеми ингредиентами, поэтому рекомендую ее использовать.



Bon Appetite!