Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму
Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму
Крем из кефира для торта
Крем из кефира для торта
Куриная запеканка с грибами и сыром в духовке
Куриная запеканка с грибами и сыром в духовке
Гуляш из свинины с картофельным пюре
Гуляш из свинины с картофельным пюре
Сладкий конфитюр из тыквы и каркаде
Сладкий конфитюр из тыквы и каркаде
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой
Маринованный перец с яблоками на зиму
Маринованный перец с яблоками на зиму

Как приготовить сочники


Как приготовить сочники
Опубликовано 26.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 250
Время приготовления: 40 мин


Любимое печенье с детства! Если не любите творог, просто замените начинку. Я расскажу вам как приготовить сочники.
Вам понадобятся:
для теста
пшеничная мука - 2-2,5 ст.;
сахар - 100 гр.;
масло сливочное - 80гр.;
сметана - 3 ст. л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
пищевая сода - 1/4 ч.л.;
соль.

для начинки
творог - 150 гр.;
сметана, сахар, мука - по 1 ст. л.;
белок - 1 шт.

для смазки
желток - 1 шт.
Рецепт с фото пошагово:
Несмотря на простоту рецепта, сочники получаются как в детстве!
Для изготовления теста необходимо смешать сахар, яйцо, сметану и соль. Добавить эту смесь в предварительно взбитое размягченное масло. Тщательно перемешать с помощью блендера пару минут. Затем добавить соду и муку, быстро размешать тесто (так как масло начнет застывать, и работать будет сложнее).

Раскатайте тесто
Скалкой раскатать тесто, не сильно тонкое и не сильно широкое, вырезать кружки подходящей формой.


Приготовьте начинку
В отдельной емкости смешать ингредиенты для начинки. Вам будет казаться, что ее не хватит, но это не так.


Наполнить тесто начинкой
На половину каждого круга выложить готовую начинку, перевернуть и накрыть второй половинкой, смазать.


Выпекать в духовке сочники
Выпекать в горячей духовке не менее 25 минут.




Готовые сочники
В начинку желающие могут также добавить немного мака или корицы. Сочники с творогом готовы. Творожные сочники отлично подойдут к различным напиткам.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.04.2012 / 19:50
никогда не ела сочники
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!