Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Супчик с колбасой
Супчик с колбасой
Вкусный картофель в беконе
Вкусный картофель в беконе
Салат овощной на зиму
Салат овощной на зиму
Постная фриттата с морковью и цукини
Постная фриттата с морковью и цукини
Классический хумус из нута
Классический хумус из нута
Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами
Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами
Тесто на смальце для пышной и вкусной выпечки
Тесто на смальце для пышной и вкусной выпечки

Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью


Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью
Опубликовано 17.11.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Если вам надоели калорийные салаты с майонезоми хочется чего-то легкого и интересного, приготовьте себе овощной салат с рукколой, помидорами черри и сыром с плесенью, пошаговый рецепт с фото которого вы видите на нашем сайте. Этим деликатесным салатиком можно побаловать себя любимую на ужин, или приготовить его на праздничный стол, особенно он будет кстати на девичьих посиделках. Ингредиенты для него можно найти на полках современных магазинов практически круглый год. Особый вкус и аромат салат приобретает благодаря фенхелю, его сладость восхитительным образом сочетается с соленым сыром, ореховой рукколой и сочными помидорками.
Время приготовления: 20 минут


Ингредиенты

Для приготовления салата нам понадобится:

- помидоры черри – 6-8 шт.;
- сыр с голубой плесенью – 100 г;
- руккола – 100 г;
- фенхель – 1 шт.;
- бальзамический соус – 1 ст. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- белый перец;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
Способ приготовления салата:


Нарезать фенхель

Приготовить все необходимые ингредиенты для блюда.
Для нашего деликатесного салата нужен корень фенхеля, который нарезаем тонкими кружочками. Этот чудо-овощ не только очень полезен для пищеварения и укрепления иммунитета, он также придает блюдам оригинальный аромат и вкус. И, несмотря на то, что сегодня его можно без проблем приобрести в любом супермаркете, этот овощ незаслуженно игнорируют многие хозяйки. Покупая фенхель, обязательно обращайте внимание на его внешний вид. Корень должен быть без пятен, белого цвета, желательно первой свежести с интенсивным ароматом. Учитывайте то, что хранить фенхель надо в холодильнике, но и там он с каждым днем теряет упругость и аромат так, что запасаться им впрок не советую.


Нарезать рукколу

Зеленую рукколу тщательно помыть и обсушить. Смешать листики рукколы с колечками фенхеля.


Добавить помидоры

Помидорки черри разрезать пополам и добавить к фенхелю и рукколе.




Посолить

Салат посолить, приправить свежемолотым белым перцем или смесью перцев по вкусу и заправить оливковым маслом. Аккуратно все перемешать.


Добавить фета

Выложить подготовленный салат из овощей на плоское блюдо и щедро присыпать его кусочками сыра с голубой плесенью. Если вы по какой-то причине не употребляете плесневый сыр, можете заменить его сыром Фета.


Добавить соус

Сверху салат слегка полить бальзамическим соусом, его кисло-сладкий вкус отлично сочетается со всеми ингредиентами блюда и удачно дополняет этот гастрономический букет.


Подаем к столу

Подавайте готовый салат с рукколой, помидорами черри и сыром с голубой плесенью сразу же после его приготовления.




Рецепт салата с рукколой, черри и плесневым сыром

Если вы хотите, чтобы подобных закусок на столе было больше, советую приготовить салат с креветками, помидорами и рукколой. Приятного всем аппетита!

Автор: Лилия Пургина

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!