Торт «Шелковое сердце»

Опубликовано 12.01.2012
Разместил: Olgiya77 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин


Оригинальный, нежный и очень вкусный торт "Сердце" с фруктами в виде сердца украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты
Для коржа нам необходимо:

2 яйца;
банка сгущенки;
чайная ложка соды (без горки, не гашенной);
стакан муки с горкой;

Для крема:

сахар - по вкусу 1 - 2 стакана (на любителя);
сметана - 600 г;

Для украшения и начинки:
бананы, консервированные ананасы и любые другие фрукты.

Приготовить торт в форме сердца на день Святого Валентина, 8 марта или другой праздник очень просто. А с фруктами он выйдет очень вкусным.
Приготовить тесто из перечисленных выше ингредиентов, вылить его в форму, смазанную растительным маслом, разровнять аккуратно ложкой. Выпекать корж в разогетой духовке при температуре 200*С, а затем 180*С, около 45 минут.
Готовый корж аккуратно вынуть из духовки, после того, как он остынет - разрезать на 2 равные части.
Бананы очистить от кожуры и порезать тонкими кружочками. Ананасы вынуть из сиропа, дать стечь излишней жидкости, порезать кубиками.
При помощи миксера взбить сметану с сахаром.
Промазать коржи кремом, добавить порезанные ананасы (консервированные) и свежие бананы. Крем вместе с фруктами сочетается в неповтормый вкус.
Декорировать торт в виде сердца по своему вкусу. Красиво будет его украсить разнообразными фруктами, в нашем случае это зерна граната. Также из фруктов можно сделать розочки, а если не умеете, то довольно просто сделать розу из мастики. Приятного аппетита!