Салат на 8 марта – «Гранатовое ожерелье»

Опубликовано 09.01.2012
Разместил: Olgiya77 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Салат на 8 марта "Гранатовое ожерелье" - отличный способ выразить чувства и поздравить любимую на этот светлый праздник. Выглядит он очень красиво и приготовить его не составит проблемы, если в холодильнике есть нужные ингредиенты.
Потребуется:
креветки – пачка;
яйца - 3 штуки;
ананасы консервированные резанные - 1 банка;
сыр - 200 грамм;
сладкий перец – 1-2 штуки;
яблоки (зеленые) - 2 штуки;
листья салата;
майонез - 100 грамм;
пучок зелени;
гранат (для декора).

Отварить в воде с добавлением лаврового листа, черного перчика горошком и, конечно, соли, креветки. Затем вынуть и почистить их.
Яйца тоже необходимо отварить, затем почистить, порезать отдельно белки и желтки (кубиками).
Яблоки почистить и порезать кубиками.
Листья салата небрежно порвать на небольшие кусочки руками.
Все ингредиенты перемешать, заправив майонезом и выложить в салатник в виде восьмерки (для этого поставить на тарелку 2 рюмки разного размера, затем распределить салат вокруг них цифрой «8» и аккуратно вытащить рюмки, подправить неровности). Украсить зернами граната в виде ожерелья, зеленью.
Салат на 8 марта в виде восьмерки готов. Можно подавать к столу. И любимая, и гости обязательно обрадуются. А на десерт можно приготовить легкий торт-суфле с персиками. Приятного аппетита!