Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Компот из ранеток и клубники на зиму
Компот из ранеток и клубники на зиму
Кофейные блинчики
Кофейные блинчики
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш из курицы с подливкой
Овсяное печенье без муки и яиц
Овсяное печенье без муки и яиц
Рецепт кексов в бумажных формочках
Рецепт кексов в бумажных формочках
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески

Малосольные помидоры в пакете


Малосольные помидоры в пакете
Опубликовано 30.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В конце лета от переизбытка овощей, мы вместо того, чтобы есть их впрок на зиму, начинаем пренебрегать ими, так как вкус приедается и не радует нас так, как радовал доселе. Хотя именно в конце лета в овощах наибольшее количество полезных веществ, так как не нужно удобрять землю, солнышка и так хватает, чтобы вырос нормальный урожай. Поэтому приходится изощряться и выдумывать рецепты овощей, вкус которых можно скрасить приправами и консервацией. Вот так и с помидорами, в конце августа уже никого в моей семье не заставишь их съесть, говорят, что надоели. Я взялась за эксперименты и нашла такой простой, но такой замечательный рецепт, и это - малосольные помидоры с чесноком в пакете, которые с удовольствием едят и дети, и взрослые. Так же несложно готовятся и малосольные огурцы в пакете, которые тоже можно приготовить достаточно быстро.

Ингредиенты:
- 1 килограмм помидор,
- 10 долек чеснока,
- 1 столовая ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- половина горького перца.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Помоем овощи и высушим насухо.
Надрезаем крестом «попку» помидора примерно на 1/3.


делаем надрезы

Вырезаем у него плодоножку.
Мелко шинкуем чеснок, укроп и горький перец.


шинкуем перец



шинкуем укроп





шинкуем чеснок

Складываем помидоры, укроп и чеснок с перцем в обычный полиэтиленовый пакет, насыпаем туда соль, сахар, закручиваем его, после чего трясем для перемешивания содержимого между собой.


складываем помидоры





добавляем сахар



добавляем соль





добавляем чеснок



добавляем перец





добавляем укроп

Далее, нужно взять второй пустой такой же пакет и поместить первый в него, и тоже закрутить.


закрутить второй пакет

Оставляем в комнате постоять сутки. Мелкие помидоры уже через 24 часа будут готовы, а крупным нужно больше времени - от двух до трех суток. Это зависит от зрелости помидора, его размера, мясистости, цвета. Быстрее малосолятся спелые, красные и мясистые. А вот размер я предпочитаю небольшой, даже мелкий. Так они более привлекательны для детей.
Готового продукта для небольшой семьи хватит на пару дней или для одного застолья с гостями.
Приготовьте малосольные кабачки по нашему рецепту, это тоже очень вкусно и совсем несложно. Приятного аппетита!




готовые помидоры

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!