Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриные грудки запеченные в духовке с помидорами и сыром
Куриные грудки запеченные в духовке с помидорами и сыром
Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Маринованные подосиновики
Маринованные подосиновики
Фаршированная курица в духовке целиком
Фаршированная курица в духовке целиком
Суп с грибами и яйцами
Суп с грибами и яйцами
Осетинский пирог с сыром и картофелем
Осетинский пирог с сыром и картофелем
Рецепт окорочков в духовке
Рецепт окорочков в духовке

Малосольные помидоры в пакете


Малосольные помидоры в пакете
Опубликовано 30.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В конце лета от переизбытка овощей, мы вместо того, чтобы есть их впрок на зиму, начинаем пренебрегать ими, так как вкус приедается и не радует нас так, как радовал доселе. Хотя именно в конце лета в овощах наибольшее количество полезных веществ, так как не нужно удобрять землю, солнышка и так хватает, чтобы вырос нормальный урожай. Поэтому приходится изощряться и выдумывать рецепты овощей, вкус которых можно скрасить приправами и консервацией. Вот так и с помидорами, в конце августа уже никого в моей семье не заставишь их съесть, говорят, что надоели. Я взялась за эксперименты и нашла такой простой, но такой замечательный рецепт, и это - малосольные помидоры с чесноком в пакете, которые с удовольствием едят и дети, и взрослые. Так же несложно готовятся и малосольные огурцы в пакете, которые тоже можно приготовить достаточно быстро.

Ингредиенты:
- 1 килограмм помидор,
- 10 долек чеснока,
- 1 столовая ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- половина горького перца.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Помоем овощи и высушим насухо.
Надрезаем крестом «попку» помидора примерно на 1/3.


делаем надрезы

Вырезаем у него плодоножку.
Мелко шинкуем чеснок, укроп и горький перец.


шинкуем перец



шинкуем укроп





шинкуем чеснок

Складываем помидоры, укроп и чеснок с перцем в обычный полиэтиленовый пакет, насыпаем туда соль, сахар, закручиваем его, после чего трясем для перемешивания содержимого между собой.


складываем помидоры





добавляем сахар



добавляем соль





добавляем чеснок



добавляем перец





добавляем укроп

Далее, нужно взять второй пустой такой же пакет и поместить первый в него, и тоже закрутить.


закрутить второй пакет

Оставляем в комнате постоять сутки. Мелкие помидоры уже через 24 часа будут готовы, а крупным нужно больше времени - от двух до трех суток. Это зависит от зрелости помидора, его размера, мясистости, цвета. Быстрее малосолятся спелые, красные и мясистые. А вот размер я предпочитаю небольшой, даже мелкий. Так они более привлекательны для детей.
Готового продукта для небольшой семьи хватит на пару дней или для одного застолья с гостями.
Приготовьте малосольные кабачки по нашему рецепту, это тоже очень вкусно и совсем несложно. Приятного аппетита!




готовые помидоры

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN