Яблоки дольками в сиропе на зиму

Опубликовано 11.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Я живу в небольшом городке, а недалеко от моего дома располагаются заброшенные яблочные сады. Это очень удобно, ведь мне не нужно покупать эти полезные, ароматные и очень вкусные плоды. Каждый год мы с семьёй ходим собирать урожай, а после заготавливаем различные заготовки. В прошлом году, в гостях, я попробовала яблоки в сиропе дольками, которые были заготовлены на зиму. Как оказалось рецепт без стерилизации, но фрукты по нему получились просто восхитительно.
Необычная заготовка сразу пришлась мне по вкусу и я решила приготовить её для своей семьи. Яблочные дольки в сиропе – оказались очень просты в приготовлении, приятными на вкус и очень ароматными. Мы кушали эту вкуснятину просто так, добавляли её в различную выпечку, и не заметили, как все запасы иссякли. Ну, ничего, уж в следующем году, мы наготовим таких яблочек как можно больше, и будем наслаждаться их вкусом на протяжении долгого времени. Удивите своих родных вкусным десертом, не лишайте их такого удовольствия.
Яблоки дольками в сиропе можно добавлять в пирожки, пироги и даже молочные десерты. А, если их нарезать красиво, то и торт можно ними украсить.
Ингредиенты:
- кисло-сладкие или сладкие яблоки – 2 кг,
- вода фильтрованная – 2 л,
- сахар – 500 г,
- лимонная кислота – 1 ч.л.

Нарежем яблоки дольками, предварительно их, вымыв и обсушив на бумажном полотенце.


Выложите нарезанные дольки в кастрюлю.
Влейте фильтрованную воду.


После этого всыпьте лимонную кислоту и сахар.






Проварите фрукты до полупрозрачного состояния, а затем разложите их в миниатюрные банки.


Можно, кстати, немного иначе готовить яблоки, а именно: сварить сахарный сироп из воды, сахара и лимонной кислоты, а потом добавить в него нарезанные дольки яблок и еще немного все проварить.




А еще попробуйте консервированные яблоки с имбирем в сладком сиропе на зиму.