Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
Салат "Цезарь" с пекинской капустой
Салат "Цезарь" с пекинской капустой
Сосиски в кляре на сковороде
Сосиски в кляре на сковороде
Аджика острая
Аджика острая
Шоколадные бутерброды с апельсинами
Шоколадные бутерброды с апельсинами
Дрожжевые булочки с маком и изюмом
Дрожжевые булочки с маком и изюмом
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Быстрый пирог с рыбой и картошкой

Желе из красной смородины на зиму


Желе из красной смородины на зиму
Опубликовано 13.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот рецепт – отличный способ полноценно сохранить все витамины и полезные вещества из этой ценной ягоды, т. к. смородина здесь не подвергается тепловой обработки. На приготовление этой заготовки не требуется много времени и сил, зато яркое и вкусное желе будет радовать зимой и дарить вам частичку лета. Желе также можно добавлять в любую выпечку, оно прекрасно держит форму и не растекается при нагревании. Итак, смотрите - желе из красной смородины на зиму, пошаговая инструкция приготовления десерта в домашних условиях. Так же несложно готовится и желе из груш на зиму, обязательно попробуйте.

Необходимые ингредиенты:
- ягоды красной смородины – 2 кг.,
- сахар – 2 кг.
Рецепт с фото пошагово:


Ягоды промыть

1. Ягоды перебрать, хорошенько промыть через дуршлаг и оставить на некоторое время, чтобы вода полностью стекла.


из ягод нужно отжать сок

2. Далее из ягод нужно отжать сок, это можно сделать любым доступным для вас способом. Самый простой метод – воспользоваться соковыжималкой, если ее нет, не беда, на помощь придет самая обычная мясорубка и сито. Ягоды вначале нужно пропустить через мясорубку, после чего протереть через мелкое металлическое сито.


добавить сахар

3. В полученный сок всыпать сахар.


варить, помешивая

4. Затем взять деревянную лопатку и ей размешивать полученную смесь не менее 25-30 минут. Длительное размешивание позволит сахару полностью раствориться, в итоге желе лучше и быстрее схватиться.




разложить по банкам, закатать

5. Затем смесь разлить по сухим, хорошо промытым банкам и закрыть крышками. Желе образуется не сразу, на это может уйти 2-3 дня, так что не пугайтесь, что масса, которую вы разливаете по банкам, жидкая. Если вы не поленились и уделили процессу размешивания не меньше вышеуказанного времени, то все непременно получится. Хранить банки нужно в прохладном месте.
Приятного аппетита!



Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN