Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Паста с овощами, стручковой фасолью и зеленым соусом
Паста с овощами, стручковой фасолью и зеленым соусом
Картошка с мясом в духовке
Картошка с мясом в духовке
Овощные чипсы из батата
Овощные чипсы из батата
Рыбные котлеты из хека
Рыбные котлеты из хека
Грибная подлива из сухих грибов
Грибная подлива из сухих грибов
Перец для фаршировки консервированный на зиму
Перец для фаршировки консервированный на зиму
Рецепт супа-пюре из тыквы с сыром и сухариками
Рецепт супа-пюре из тыквы с сыром и сухариками

Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом


Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом
Опубликовано 09.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня с утра мама привезла нам ведро домашних помидор. Это уже второе ведро, поэтому я решила, что из них соображу что-то интересное и вкусное. На обед, к примеру, я приготовила помидоры с мясным фаршем, а к вечеру сделала аджику, так как муж буквально трусится за ней и кушает ее не только со всеми мясными блюдами, но и с борщом. Я хочу заметить, что сырая аджика из помидоров с перцем и уксусом, рецепт с фото которой я и предлагаю, сама по себе очень полезная, но главная ее особенность все же в том, что она добавляет аппетит. Когда у меня детвора не хочет кушать борщ, а насыпаю мисочку данной в меру острой закуски. Что же вы думаете? Борщ с такой скоростью исчезает из тарелок, что иногда даже добавка просится. Вот так то! Поэтому аджику я еще часто отношу к этакой палочке-выручалочке. Если в вашей семье любят аджику, тогда обязательно возьмите себе рецепт на заметку и приготовьте эту вкуснятину, пока помидоры еще есть в продаже.
Ингредиенты:
- 4 крупных помидора
- 10 штук болгарского перца,
- 1 головка чеснока (если любите менее острую аджику, тогда уменьшите пропорции),
- 1 штука жгучего перца,
- 0,5 стакана сахара,
- 0,5 столовой ложки соли,
- 150 грамм масла подсолнечного (лучше магазинного, так как оно без запаха),
- 150 миллилитров уксуса.



необходимые ингредиенты
Приготовление
Для приготовления и сохранения аджики в сыром виде сразу же возьмите все помидоры и очень хорошо их вымойте. Аналогично поступите и со всеми прочими овощами: жгучим перцем и болгарским.


вымойте овощи

Через самую обычную мясорубку перекрутите помидоры.


перекрутите помидоры

Аналогично поступите с чесноком, болгарским и жгучим перцем.
Добавьте к перекрученным овощам соль.


добавьте соль

После этого влейте подсолнечное масло и уксус. Добавьте сахар.




влейте масло



добавьте уксус



добавьте сахар

Все очень хорошо перемешайте, разложите острую закуску в банки и оставьте ее в прохладном месте на сутки. Хотя можно аджику из помидоров и перца с уксусом сразу же подавать к столу.




все перемешайте



Сырая аджика из помидоров с перцем и уксусом: рецепт с фото

А еще очень вкусной получается сырая аджика с хреном и помидорами.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

крижановский сергей Помидоры «Под снегом» на зиму
Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Гость: Скумбрия с овощами на зиму, вкусные рецепты

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!