Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Нежное сдобное тесто для булочек
Нежное сдобное тесто для булочек
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками
Крымские чебуреки
Крымские чебуреки

Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом


Сырая аджика из помидор с перцем и уксусом
Опубликовано 09.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня с утра мама привезла нам ведро домашних помидор. Это уже второе ведро, поэтому я решила, что из них соображу что-то интересное и вкусное. На обед, к примеру, я приготовила помидоры с мясным фаршем, а к вечеру сделала аджику, так как муж буквально трусится за ней и кушает ее не только со всеми мясными блюдами, но и с борщом. Я хочу заметить, что сырая аджика из помидоров с перцем и уксусом, рецепт с фото которой я и предлагаю, сама по себе очень полезная, но главная ее особенность все же в том, что она добавляет аппетит. Когда у меня детвора не хочет кушать борщ, а насыпаю мисочку данной в меру острой закуски. Что же вы думаете? Борщ с такой скоростью исчезает из тарелок, что иногда даже добавка просится. Вот так то! Поэтому аджику я еще часто отношу к этакой палочке-выручалочке. Если в вашей семье любят аджику, тогда обязательно возьмите себе рецепт на заметку и приготовьте эту вкуснятину, пока помидоры еще есть в продаже.
Ингредиенты:
- 4 крупных помидора
- 10 штук болгарского перца,
- 1 головка чеснока (если любите менее острую аджику, тогда уменьшите пропорции),
- 1 штука жгучего перца,
- 0,5 стакана сахара,
- 0,5 столовой ложки соли,
- 150 грамм масла подсолнечного (лучше магазинного, так как оно без запаха),
- 150 миллилитров уксуса.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления и сохранения аджики в сыром виде сразу же возьмите все помидоры и очень хорошо их вымойте. Аналогично поступите и со всеми прочими овощами: жгучим перцем и болгарским.


вымойте овощи

Через самую обычную мясорубку перекрутите помидоры.


перекрутите помидоры

Аналогично поступите с чесноком, болгарским и жгучим перцем.
Добавьте к перекрученным овощам соль.


добавьте соль

После этого влейте подсолнечное масло и уксус. Добавьте сахар.




влейте масло



добавьте уксус





добавьте сахар

Все очень хорошо перемешайте, разложите острую закуску в банки и оставьте ее в прохладном месте на сутки. Хотя можно аджику из помидоров и перца с уксусом сразу же подавать к столу.


все перемешайте





Сырая аджика из помидоров с перцем и уксусом: рецепт с фото

А еще очень вкусной получается сырая аджика с хреном и помидорами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN