Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Галантин из курицы
Галантин из курицы
Капуста, консервированная в томате
Капуста, консервированная в томате
Варенье из калины
Варенье из калины
Яблочное вино в домашних условиях
Яблочное вино в домашних условиях
Соус “Южный” из перца и томатов на зиму
Соус “Южный” из перца и томатов на зиму
Фруктовый смузи с персиком и бананом
Фруктовый смузи с персиком и бананом
Свинина "Праздничная"
Свинина "Праздничная"

Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром


Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Опубликовано 05.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У моей подружки есть любимый летний рецепт - салат с копченой колбасой, помидорами и сыром, который она готовит довольно часто. Как только в холодильнике есть необходимые продукты, так и на столе появляется простенький, но весьма вкусный салат. Я уже несколько раз готовила его дома, немного обыгрывая разными ингредиентами, чтобы добавить новых вкусовых оттенков. Нужно сказать, что вкус блюда и сам по себе достаточно яркий, ведь в его основе спелые ароматные плоды томата, которые великолепно сочетаются с чесноком, а твёрдый сыр вносит пикантные нотки и приятный ореховый аромат. Ну а завершает композицию вкуса колбаса – можно взять любую на ваше усмотрение, от этого собственно и будет зависеть вкус готового блюда. Готовить это блюдо также просто, как легкий салат с колбасой и сухариками.

Заправлять салат можно любым соусом, который вам больше по душе. Я и сама добавляю то, что есть у меня в данный момент под рукой – сметану, майонез или по желанию делаю домашний соус. Кстати, очень хорошо подходит для такого блюда берлинский соус из сметаны и мелкорубленой зелени с добавлением чеснока и лимонного сока.

Что касается презентации, то есть варианты подачи салата в зависимости от ситуации. Это может быть порционная сервировка или же выложить его в общее блюдо.

По желанию в блюдо можно добавить мелкорубленую зелень и семена кунжута или льна.
Рецептура рассчитана на 5-6 порций.

Ингредиенты для приготовления салата
Ингредиенты:
- плоды томата спелые (лучше взять сорт типа "Сливки" с твёрдой мякотью) – 300 г.,
- чеснок молодой – 1-2 дольки,
- колбаса (копчёная или полукопчёная) – 300 г.,
- сыр твёрдых сортов (неострый) - 200 г.,
- соус (майонез либо сметана) – 200 г.
Рецепт с фото пошагово:
томаты нарезать
Первым делом, промываем томаты. Затем разрезаем их пополам и вырезаем места прикрепления плодоножек (если у вас томаты покупные, то это делаем обязательно, потому что именно там сосредоточены пестициды и другие химикаты, которыми были удобрены полевые плоды). Далее нарезаем томаты дольками или соломкой. Я серединку с семенами выбираю, чтобы салат не был водянистым.

Сыр нарежьте
Далее твёрдый сыр аккуратно нарезаем соломкой.

Колбасу нарезаем
Снимаем упаковочную плёнку с колбасы и также режем её аккуратной соломкой.

Чеснок измельчите
Очищаем чеснок от шелухи и пропускаем через пресс или же просто меленько режем его ножом.



заправить салат майонезом
Мы не солим салат, так как колбаса и сыр, которые входят в его состав, достаточно солёные сами по себе.

перемешайте салат
Перемешиваем и заправляем майонезом.



Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Презентуем салат и подаём его к столу.

рецепт салата с копченой колбасой, помидорами и сыром
Также рекомендуем приготовить гренки с сыром - это простая и очень вкусная закуска.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

09.09.2016 / 07:19
спасибо огромное!!!!!!!!!!
16.11.2016 / 21:47
И называется "Восточный"
08.01.2017 / 14:12
спасибо. пошёл делать.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!