Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Изумрудный коктейль из ростков пшеницы
Изумрудный коктейль из ростков пшеницы
Спагетти под соусом болоньезе
Спагетти под соусом болоньезе
Детский творожно-банановый пудинг
Детский творожно-банановый пудинг
Конфитюр из дыни
Конфитюр из дыни
Порционный салат в апельсине
Порционный салат в апельсине
Печенье "Пасхальные цыплята"
Печенье "Пасхальные цыплята"
Лодочки из баклажанов, запеченные в духовке
Лодочки из баклажанов, запеченные в духовке

Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром


Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Опубликовано 05.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У моей подружки есть любимый летний рецепт - салат с копченой колбасой, помидорами и сыром, который она готовит довольно часто. Как только в холодильнике есть необходимые продукты, так и на столе появляется простенький, но весьма вкусный салат. Я уже несколько раз готовила его дома, немного обыгрывая разными ингредиентами, чтобы добавить новых вкусовых оттенков. Нужно сказать, что вкус блюда и сам по себе достаточно яркий, ведь в его основе спелые ароматные плоды томата, которые великолепно сочетаются с чесноком, а твёрдый сыр вносит пикантные нотки и приятный ореховый аромат. Ну а завершает композицию вкуса колбаса – можно взять любую на ваше усмотрение, от этого собственно и будет зависеть вкус готового блюда. Готовить это блюдо также просто, как легкий салат с колбасой и сухариками.

Заправлять салат можно любым соусом, который вам больше по душе. Я и сама добавляю то, что есть у меня в данный момент под рукой – сметану, майонез или по желанию делаю домашний соус. Кстати, очень хорошо подходит для такого блюда берлинский соус из сметаны и мелкорубленой зелени с добавлением чеснока и лимонного сока.

Что касается презентации, то есть варианты подачи салата в зависимости от ситуации. Это может быть порционная сервировка или же выложить его в общее блюдо.

По желанию в блюдо можно добавить мелкорубленую зелень и семена кунжута или льна.
Рецептура рассчитана на 5-6 порций.


Ингредиенты для приготовления салата

Ингредиенты:
- плоды томата спелые (лучше взять сорт типа "Сливки" с твёрдой мякотью) – 300 г.,
- чеснок молодой – 1-2 дольки,
- колбаса (копчёная или полукопчёная) – 300 г.,
- сыр твёрдых сортов (неострый) - 200 г.,
- соус (майонез либо сметана) – 200 г.
Рецепт с фото пошагово:


томаты нарезать

Первым делом, промываем томаты. Затем разрезаем их пополам и вырезаем места прикрепления плодоножек (если у вас томаты покупные, то это делаем обязательно, потому что именно там сосредоточены пестициды и другие химикаты, которыми были удобрены полевые плоды). Далее нарезаем томаты дольками или соломкой. Я серединку с семенами выбираю, чтобы салат не был водянистым.


Сыр нарежьте

Далее твёрдый сыр аккуратно нарезаем соломкой.


Колбасу нарезаем

Снимаем упаковочную плёнку с колбасы и также режем её аккуратной соломкой.


Чеснок измельчите

Очищаем чеснок от шелухи и пропускаем через пресс или же просто меленько режем его ножом.




заправить салат майонезом

Мы не солим салат, так как колбаса и сыр, которые входят в его состав, достаточно солёные сами по себе.


перемешайте салат

Перемешиваем и заправляем майонезом.


Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

Презентуем салат и подаём его к столу.


рецепт салата с копченой колбасой, помидорами и сыром

Также рекомендуем приготовить гренки с сыром - это простая и очень вкусная закуска.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

09.09.2016 / 07:19
спасибо огромное!!!!!!!!!!
16.11.2016 / 21:47
И называется "Восточный"
08.01.2017 / 14:12
спасибо. пошёл делать.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!