Сырный суп с курицей

Опубликовано 23.01.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 200
Время приготовления: 90 мин


Сырный суп с курицей очень нежный и вкусный, его могут, есть как взрослые, так и маленькие дети. Для приготовления четырех порций супа потребуется несколько ингредиентов, таких как:
- четвертая часть куриного мяса (лучше взять домашнюю курицу, так как бульон получается насыщеннее);
- четыре средних картофелины;
- одна средняя морковь;
- одна средняя луковица или две маленьких;
- две столовые ложки пшена;
- плавленый сырок;
- соль и перец добавляете по своему вкусу.

Как приготовить сырный суп? Для начала варим куриный бульон, если взяли домашнюю курицу, варим долго, где-то час. Чем дольше, тем вкуснее и насыщеннее получится суп. Но, конечно же, не стоит переваривать. Не забываем посолить суп на этом этапе.


Кладем в кастрюлю картошку, заранее порезанную на кубики.


Чуть позже кладем потертую морковку и мелко нарезанный лук.


Варим.




За 30 минут до готовности супа, добавляем пшено, предварительно помытое под проточной водой.


И в конце минут за 10 до готовности, добавляем порезанный на кубики плавленый сырок.




Все выключаем, посыпаем черным перцем и зеленным укропом. Даем постоять минут десять и можно подавать на стол.


А если желаете, можно приготовить куриный суп с помидорами.
Суп очень вкусный, хоть и занимает много времени на приготовление. Но если вы не спешите на работу, то самый раз его приготовить. А если некогда покушать дома, то вам поможет доставка комплексных обедов. Полноценные обеды на работе - это залог крепкого здоровья!
Приятного аппетита!