Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить суши и роллы в домашних условиях
Как приготовить суши и роллы в домашних условиях
Соус "Дор блю" со сливками
Соус "Дор блю" со сливками
Сочная свиная рулька в фольге в духовке
Сочная свиная рулька в фольге в духовке
Молочная затирка с тыквой
Молочная затирка с тыквой
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Новогодний салат «Подкова»
Новогодний салат «Подкова»
Баклажаны «Тещин язык»
Баклажаны «Тещин язык»

Запеканка с фаршем и картофелем


Запеканка с фаршем и картофелем
Опубликовано 20.02.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 350
Время приготовления: 45 мин


Ингредиенты:
- 2 небольших баклажана;
- луковица;
- сладкий перец;
- 350 грамм мелкого картофеля;
- 400 гамм говяжьего фарша;
- стакан томатного сока;
- 50 грамм муки;
- соль, перец;
- 60 грамм сливочного масла.
Рецепт с фото пошагово:
Готовясь к праздникам, мы всегда ищем новые и интересные рецепты. Некоторые готовят отличное праздничное блюдо - мясо с подливой, которое понравится каждому, другие не могут представить застолья без отбивных по-французски. А мы решили приготовить запеканку с картофелем и фаршем. Итак, поделюсь рецептом приготовления.
Способ приготовления:
Картофель нужно хорошо вымыть и поставить варить.

Отварить картофель
Когда он сварится, нужно слить воду. Когда остынет, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.


Нарезаем баклажаны
Баклажан промойте под холодной водой, порежьте на тоненькие дольки.Обжарьте.


Нарезаем лук
Лук почистите и нарежьте полукольцами.


Обжариваем лук
Слегка обжарить его на сковороде, смазанной сливочным маслом.




Нарезаем болгарский перец
Перец очищаем от семян, промываем водой. Нарезаем соломкой.


Обжариваем фарш
Фарш выложить на сковороду, обжарить.
В форму выкладывайте ингредиенты слоями:


Выкладываем нарезанный картофель
- сначала картофель;


Выкладываем баклажаны
- затем баклажаны;


Выкладываем болгарский перец
- теперь болгарский перец;


Кладем нарезанный лук
- нарезанный лук;


Последний слой - фарш
- фарш.


Обжариваем муку со сливочным маслом
Приготовить соус. В сковороду положить сливочное масло. После того как растопится, добавить муку.Необходимо слегка её обжарить, пока чуть не потемнеет.


Вливаем томатный соус
Влить томатный сок. Добавить немного соли и перца.


Поливаем соусом запеканку с фаршем и картофелем
В запеканку с фаршем и картофелем влить соус и поставить в духовку. Достаточно будет 20 минут, чтобы аппетитная запеканка приготовилась.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 21:31
очень аппетитно выглядит )
27.03.2012 / 12:40
ДАА.ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИШЬ))))))))))
01.04.2012 / 17:43
по описанию очень вкусно, попробую.
06.04.2012 / 12:24
Вкусно
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!