Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Яичница с сосисками в виде сердца
Яичница с сосисками в виде сердца
Салат "Суши"
Салат "Суши"
Закуска из яиц с икрой мойвы
Закуска из яиц с икрой мойвы
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Постные жареные пирожки с картошкой и грибами
Постные жареные пирожки с картошкой и грибами
Красный рис с овощами и соусом с куркумой
Красный рис с овощами и соусом с куркумой
Омлет с колбасой и картофелем в мультиварке Филипс
Омлет с колбасой и картофелем в мультиварке Филипс

Как заморозить малину с сахаром


Как заморозить малину с сахаром
Опубликовано 24.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Малину проще всего заморозить в формочках для льда. Такой способ позволит сохранить ценные питательные свойства свежей ягоды, что, несомненно, очень важно, особенно в период холодов. Сделать это очень просто, сейчас мы расскажем и покажем, как заморозить малину с сахаром на зиму. Будет нелишним узнать, как заморозить тыкву на зиму по предлагаемому рецепту.


ингредиенты


Ингредиенты:
- свежая малина
- сахар
Рецепт с фото пошагово:


моем малину

Малина очень часто разваливается прямо в руках, выделяя сок. Мнётся после сбора, поэтому заморозить её целыми ягодами не представляется возможным. Вот именно для таких случаев, можно заморозить ягоды в пюре. Промойте малину в дуршлаге, выложите её на бумажное полотенце и оставьте минут на 15, чтобы лишняя влага испарилась. Даже если вы сами собирали малину в огороде, её нужно мыть. В любом случае пыль на ягоды оседала. Да и мало ли, червячки очень любят полакомиться спелой малиной. Их явно нужно из ягодок убрать. Выложите ягоды в стакан для взбивания. Измельчать малину будем блендером.


пересыпаем сахаром

Насыпьте сахар по вкусу. На 200 грамм ягод будет достаточно 2 столовых ложки сахара. Но можно замораживать и вообще без сахара. Просто с сахаром малина даёт больше сока. Да и если добавлять замороженное малиновое пюре сразу в чай, не нужно доставать сахар из сахарницы.


измельчаем малину

Измельчите малину в пюре. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Можете потом процедить полученное малиновое пюре через тройной слой марли, чтобы избавить ягоды от косточек. Получится просто малиновый сок.


заливаем формы для льда

Подготовьте формы для заморозки. Можете использовать формочки для льда, можете взять небольшие контейнеры. Залейте малиновое пюре в хорошо промытые и высушенные формы, уберите в морозильную камеру. Температуру поставьте на минимум, у меня это 23 градуса. Если есть режим быстрой заморозки – обязательно его включите. Чем быстрее заморозится малиновое пюре, тем больше витаминов в нём останется. Чтобы пюре из малины не впитало все ароматы морозильника, накройте формы пищевой плёнкой. Через час, когда малиновые кубики замёрзнут, можете достать их и переложить в пакеты с зип-локом.




замороженная малина

Хранить малиновое пюре в ледяных кубиках можно до года при температуре от минус 18 и ниже. Главное, чтобы упаковка была герметична. Лучше всего разложить льдинки по разным пакетикам и доставать один пакетик для приготовления малинового пюре на один раз. Из замороженной малины можно варить кисели, компоты, добавлять в горячий чай. Особенно хорошо иметь замороженную малину на сезон, когда повышена вероятность заболевания простудой.


малина на зиму с сахаром

Постарайтесь в летний период заморозить как можно больше ягод. Тогда авитаминоз вам не грозит.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!