Салат "Дракон"

Опубликовано 16.12.2011
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 500
Время приготовления: 60 мин


Близится новый год - год Дракона. Поэтому на праздничном столе обязательно должен быть символ года, например в виде салата или запеканки из картошки и мяса. Для приготовления салата "Дракон" необходимы следующие продукты:
- две моркови;
- одна средняя свекла;
- три яйца;
- три картофелины;
- одна слабосоленая сельдь;
- майонез;
- две столовых ложки уксуса;
- соевый соус;
- приправа - смесь перцев.
А для украшения:
- небольшая баночка гороха;
- красный перец;
- литья салата.

На Новый год 2024 составляя меню, обязательно подумайте о главном блюде праздника. Например, прекрасным выбором будет блюдо из кролика "Добыча дракона".
Но сейчас мы вам предлагаем сделать салата в виде дракона. Он отлично заменит классическую шубу.
Сначала отвариваем свеклу, картофель, морковь и яйца. Даем остыть и очищаем все продукты от кожуры.


Натираем их на крупной терке в отдельные миски.


Далее морковь и свеклу приправляем смесью перцев и добавляем по одной ложке уксуса. Даем постоять несколько часов. Чем дольше, тем насыщеннее получится салат.


Очищаем сельдь от косточек и шкурки, после чего режим на мелкие кусочки и добавляем соевый соус - одну столовую ложку. Тоже даем постоять несколько часов.




Как прошло время, начинаем выкладывать слоями все продукты для салата в форме дракона, предварительно на блюдо, положив листья салата. И так сначала морковь,


далее слой яиц,




майонез и кладем болгарский перец для образования пасти дракона,


следующий слой - сельдь, хорошенько помещаем ее сверху яиц,




затем картофель и майонез.


Последним слоем салата будет свекла.




Смазываем майонезом, делаем глазки, чешую и крылья дракону. Ставим в холодильник на пару часов и в полночь подаем на новогодний стол. Салат "Дракон" на Новый год 2024 гарантировано удивит ваших гостей и украсит ваш праздник!