Компот с клубникой и черешней на зиму

Опубликовано 05.07.2016
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Компоты очень популярны в нашей семье, и я стараюсь запастись ими на всю зиму. Ведь лучше открыть баночку домашнего и вкусного напитка, чем покупать в магазине неизвестные соки. Тем более, что в магазинах очень мало натуральных соков, которые могут похвастаться большим содержанием фруктовой массы. Также магазинные соки могут производить даже из порошка. Поэтому будьте осторожны или консервируйте компоты как я. Когда я приглашаю гостей к себе в дом, то знаю, что в бокалы можно будет наполнить чудным компотом, который я в летний период потрудилась и закрыла. Очень люблю сочетание клубники с черешней, поэтому часто комбинирую их в заготовках. Помните также, что, выпив компот, фрукты можно будет съесть. Они будут вкусны и в консервированном виде! Такие фрукты просто обожают мои детки и муж. Они даже спешат сперва выловить ягодки, а уж потом принимаются за напиток!

Компот из клубники и черешни на зиму - рецепт с фото


Необходимые продукты:
- клубника – 200 грамм;
- черешня – 200 грамм;
- вода – 1 л;
- сахарный песок – 250 грамм.

Клубнику с черешней промывайте под сильным напором воды, чтобы ягоды стали чистыми и откидывайте через дуршлаг. Вся лишняя вода уйдет и ягоды станут почти сухими.


Если у черешни не будет хвостиков, работы у вас поуменьшится. А в от у клубники удаляйте хвостики. В банку начинайте укладывать фрукты слоями.


Сперва черешню. Присыпайте ее тонким слоем сахара.


Затем пойдет клубничка.




И ее также присыпайте сахаром.


Оставшийся сахар всыпайте в кипящую воду.




Горячим сиропом заливайте черешню с клубникой.


Стерилизовать компот не нужно, поэтому времени у вас останется море для остальных дел. Теперь дождитесь, пока компот с клубникой и черешней остынет под одеялом и отправляйте его на хранение в прохладное и темное место на зиму.




Зимой вам будет обеспечен прекрасный освежающий напиток! Вкус его будет наполнен клубничными и черешневыми ароматами.
Из клубники и черешни выходит отличный дуэт для компота!
А еще рекомендую приготовить клубнично-ежевичный компот.