Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Перец в медовой заливке
Перец в медовой заливке
Куриные наггетсы в домашних условиях
Куриные наггетсы в домашних условиях
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Помидоры квашеные в банке
Помидоры квашеные в банке
Варенье из нектарина
Варенье из нектарина

Клубничное пюре без варки на зиму


Клубничное пюре без варки на зиму
Опубликовано 15.06.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ну, вот наконец-то наступил долгожданный клубничный сезон! Как же я жду этого времени, чтобы поесть в удовольствие любимой ягоды, приготовить из неё массу десертов, и, конечно же, сделать заготовки. Благо у мамы всегда поспевает много ягод и нам хватает для всей семьи заготовить вкусное клубничное пюре на зиму, рецепт без варки один из самых любимых. Оно готовится очень быстро, потому что не включает в себя процесс термической обработки. Мы только перебьём блендером клубнику с сахарным песком в однородную массу и переложим в стеклянные баночки. Консервантом при этом выступит именно сахар, поэтому важно придерживаться пропорции.
Но, пожалуй, самое главное условие длительного хранения этой сладкой заготовки – это абсолютная стерильность посуды и чистота продуктов.
Из указанной рецептуры получается примерно 1,3 л пюре.


Ингредиенты для приготовления клубничного варенья без варки


Ингредиенты:
- ягоды клубника (свежие) – 500 г,
- сахар-песок – 750-800 г.
Рецепт с фото пошагово:


Перебираем ягоды клубники, удаляем зелёные листочки

Вымываем с мылом миску и стеклянные банки с крышками. Затем обдаём их кипятком (банки лучше всего стерилизовать над горячим паром) и просушиваем.
Перебираем ягоды клубники, удаляем зелёные листочки – чашелистики. Затем промываем ягоды тёплой водой. Хорошенько просушиваем, чтобы клубника была абсолютно сухой.


засыпаем сахаром ягоды

Перекладываем ягоды в миску ( которую предварительно нужно обдать кипятком) и засыпаем сахаром.


измельчить блендером

Далее при помощи блендера перебиваем ягоды в однородную массу.


Выкладываем варенье в подготовленные заранее банки и закрываем крышками

Выкладываем клубничное пюре в подготовленные заранее банки и закрываем крышками. Лучше всего использовать банки с крышками системы твист-офф, их легко открывать в нужный момент и снова закрывать.
Ставим банки в холодное место (подвал или холодильник) для длительного хранения (не более 8 месяцев). Так же несложно можно приготовить варенье из черной смородины без варки.




Клубничное варенье без варки

Приятного аппетита!


рецепт клубничного варенья без варки

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN