Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельные лодочки с фаршем
Картофельные лодочки с фаршем
Салат на праздник "Крош"
Салат на праздник "Крош"
Салат из кабачков по-корейски
Салат из кабачков по-корейски
Картошка по-деревенски с мясом
Картошка по-деревенски с мясом
Рождественский английский кекс
Рождественский английский кекс
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Рулетики из свинины в духовке
Рулетики из свинины в духовке

Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром


Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром
Опубликовано 08.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Праздничный слоеный салат с курицей и сыром «Изысканный» привлекает своей простотой и доступностью ингредиентов, в тоже время он вкусный и достаточно легкий, можно даже сказать освежающий. Такую нотку добавляет огурец, а также свежая зелень и зерна граната, которые используются для финального оформления салат перед подачей на стол. Так как салат слоеный, необходимо после приготовления дать ему настояться, но буквально полчаса, так как сочный огурец и сметана быстро сделают свое дело.

Список ингредиентов:
- 150 г куриного мяса,
- 2 куриных яйца,
- 50 г твердого сыра,
- 1 свежий огурец,
- 70 мл сметаны,
- соль по вкусу,
- зелень,
- 2 ст.л. зерен граната.
Рецепт с фото пошагово:


филе отварить и нарезать

Чтобы мясо в салате не было сухим, лучше всего взять куриный гуляш либо отварить куриные части (окорочка, бедра или голени), а затем уже отделить мясо от костей. Грудка или филе обычно получаются сухими. Курицу нужно варить в подсоленной воде, после чего, остудив ее, нарежьте мелкими кусочками.


яйца отварить и натереть

Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Затем отделите желток от белка и натрите их в отдельные блюдца на мелкой или крупной терке.


сыр натереть

Твердый сыр любого сорта натрите на мелкой либо крупной терке.


огурец нарезать

Тщательно вымойте огурец, обрежьте кончики и проверьте на горечь. Затем нарежьте огурец мелкими кубиками. Если кожура жесткая, ее лучше срезать.




выложите кусочки куриного филе, слегка смажьте сметаной

На блюдо выложите кусочки куриного филе, слегка смажьте сметаной. Также можно использовать майонез домашнего приготовления.


выложите измельченный огурец

Сверху на курицу выложите измельченный огурец. Сметаной можно не смазывать.


выложите куриные тертые желтки

Сверху на огурец выложите куриные тертые желтки, слегка смажьте сметаной, но чересчур стараться не нужно, так как занятие это непростое – желток будет постоянно прилипать к ложке, руша конструкцию салата.


выложите слой из тертого твердого сыра

Сверху на желтки выложите слой из тертого твердого сыра, смажьте сметаной и распределите ее по всей поверхности салата.




слой белка

Завершающий слой – тертые куриные белки. Смазывать их ничем не нужно.


украсить салат зернами граната

Украсьте салат произвольно, выложив зерна граната в причудливую фигуру или цветок, завершите оформление веточками петрушки. Немного дайте постоять и подавайте слоеный салат с курицей и сыром на стол. Советую также обратить внимание на рецепт приготовления салата Новогодний петух, вкусной и оригинальной закуски. Приятного аппетита!


Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром

Автор: Юлия Смирных

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.12.2016 / 17:52
А если майонезом, сметанка в салате с огурцом не очень сочетается.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Мира Тыквенные маффины
юля Маффины на сметане
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
Юлианна: История чая
Анна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!