Салат из кабачков "Соседский"
Опубликовано 25.05.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Вот выкроила немного времени, на то, чтобы рассказать Вам о чудесном рецепте, о котором я узнала в прошлом году. Название я дала ему простое и немного странное – салат из кабачков «Соседский». Почему соседский? Наверное, потому, что их рецептом поделились со мной именно они. Но, изначально, он назывался просто – салат из кабачков с чесноком на зиму, но я не могла оставить такое простое название этому шедевру. Именно поэтому, после недолгих размышлений, он и получил такое необычное название. Салат из кабачков «Соседский» - обязательно станет Вашим любимым и самым востребованным блюдом. Я заготавливаю эту заготовку в большом количестве, а на конец зимы, её остаётся мало, и мы начинаем экономить. С каждым годом я увеличиваю объёмы, но салата из кабачков нам всё равно мало, как видите, спрос на него не падает, а наоборот растет. Спешите приготовить эту вкуснятину, пока соседи не опередили Вас.
Салат из кабачков с чесноком на зиму - рецепт с фото
Необходимые составляющие:
- 6 килограмм кабачков,
- 10 головок чеснока (можно немного меньше),
- 3 столовых ложки соли,
- 6 столовых ложек сахара,
- 1/2 стакана масла рафинированного или обычного растительного,
- 1 стакан уксуса.

Рецепт с фото пошагово:
Сначала очистите и нарежьте мелко чеснок. Можно также использовать чесночницу.

Кабачки очень хорошо вымойте. Делайте это тщательно, так как, если грязь будет пропущена, банки вздуются. Вымытые кабачки нарежьте.

Переложите их в сковороду, туда же выложите чеснок.


Затем к продуктам добавьте соль и сахар.


Далее влейте уксусную эссенцию и масло растительное.


Сковороду с кабачками, чесноком и специями поставьте на умеренный огонь. Тушите все около 30 минут.
После разложите салат из кабачков с чесноком "Соседский" в банки и закройте на зиму крышками.

Так же рекомендую приготовить салат из баклажанов на зиму.

Кабачки очень хорошо вымойте. Делайте это тщательно, так как, если грязь будет пропущена, банки вздуются. Вымытые кабачки нарежьте.

Переложите их в сковороду, туда же выложите чеснок.


Затем к продуктам добавьте соль и сахар.


Далее влейте уксусную эссенцию и масло растительное.


Сковороду с кабачками, чесноком и специями поставьте на умеренный огонь. Тушите все около 30 минут.
После разложите салат из кабачков с чесноком "Соседский" в банки и закройте на зиму крышками.

Так же рекомендую приготовить салат из баклажанов на зиму.
-
Закуска из кабачков с чесноком и морковью на зиму
-
Салат из кабачков по-корейски
-
Салат из кабачков на зиму
-
Салат из кабачков с кунжутом на зиму
-
Салат из кабачков-гриль с чесноком
-
Салат из огурцов на зиму
-
Кабачковый "Анкл Бенс"
-
Икра из кабачков на зиму как в магазине без обжарки
Комментарии