Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Салат "Оливье" с говядиной
Салат "Оливье" с говядиной
Винегрет с грибами к 8 Марта
Винегрет с грибами к 8 Марта
Отбивные из курицы
Отбивные из курицы
Спагетти из цуккини с соусом альфредо и помидорками черри
Спагетти из цуккини с соусом альфредо и помидорками черри
Пышный омлет на сковороде
Пышный омлет на сковороде
Рулет с морковью в пароварке
Рулет с морковью в пароварке

Банош на сале с грибами в мультиварке


Банош на сале с грибами в  мультиварке
Опубликовано 24.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Банош - блюдо венгерской и закарпатской кухни. Кукурузная крупа отлично сварится в мультиварке, будет нежной и пропаренной, ещё в этом каше поможет молоко и грибной бульон. К кукурузной каше делается зажарка из сала, лука, чеснока, грибов и ветчины. Блюдо сытное, для настоящих мужчин. Банош с грибами в мультивраке, рецепт с фото которого я предлагаю, готовится не быстро, но ваши труды семья оценит по достоинству. Шкварки из сала будут хрустеть, аромат грибов с кашей подарит вам истинное удовольствие. Главное, банош может быть как и праздничным блюдом, так и на обычный день.
Для приготовления баноша на сале с грибами в мультиварке нам понадобится – 2 часа, количество порций – 4.
Ингредиенты:
- сало свежее - 100 грамм,
- ветчина - 100 грамм,
- шампиньоны свежие - 200 грамм,
- лук - 2 головки,
- чеснок - 3 зубка,
- крупа кукурузная - 200 грамм,
- грибной бульон - 500 миллилитров,
- молоко коровье - 500 миллилитров,
- соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу,
- масло подсолнечное - 3 столовые ложки.
Рецепт с фото пошагово:


всыпать сало

Включает мультиварку на режим жарка, наливаем в чашу подсолнечное масло. Сало с прорезью мяса, свежее, нарезаем тонкими кусочками и режем на квадратики или полоски.
Высыпаем сало в чашу.


добавить лук и чеснок

Обжариваем сало до шкварок, чтоб оно полностью выжарилось и было хрустящим.
Лук и чеснок мелко порежем. Высыпаем к салу.


добавить грибы

Обжариваем на этом же режиме тоже до золотистого цвета лук и чеснок.
Грибы нарезаем не крупными кусочками, высыпаем в чашу, когда лук и чеснок зажарятся.


добавить специи

Солим зажарку, добавляем свежемолотый перец и ещё 10 минут обжариваем все вместе с грибами, перемешивая иногда. Можно добавить свежую зелень укропа, петрушки, базилика, по вашему вкусу. Зажарка готова.




всыпаем кукурузную крупу

Высыпаем зажарку в миску, накрываем, чтоб не остыла, в чашу высыпаем хорошо промытую кукурузную крупу. Крупу нужно мыть именно в тёплой воде, раз 5 сливать воду.


Заливаем крупу молоком и бульоном грибным

Заливаем крупу молоком и бульоном грибным. Вместо молока могут быть сливки, а вместо грибного бульона - мясной, как хотите.
Кашу солим и включает режим «Рис\Гречка». Варится каша - 45 минут.


кашу помешать

Время прошло, пару раз нужно в конце кашу помешать.


выложить кашу, зажарку

Каша готова. Выкладывает кашу на тарелку, она прекрасно держит форму, посыпаем уже готовой зажаркой сверху, и можно звать семью за стол.




Банош на сале с грибами в  мультиварке Philips HD3039.

Банош с салом и грибами в мультиварке готов! Подавать это блюдо нужно именно в тёплом виде.


рецепт баноша на сале с грибами в  мультиварке Philips HD3039.

А еще попробуйте гуцульский банош с брынзой и шкварками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!