Компот из изюма на зиму

Опубликовано 15.06.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Так случилось, что в прошлом году я не рассчитала, и закупорила слишком мало компота. И уже под конец зимы, у нас иссякли запасы этого вкусного напитка. Что же делать, как быть? Ведь в нашей семье, каждое утро начиналось с кружечки полезного плодово-ягодного компота. Я не растерялась и придумала необычный, но очень вкусный компот из изюма, рецепт которого и хочу вам рассказать. Я не ожидала, что из сушеного винограда получится такой ароматный, и очень приятный на вкус напиток. Также хочу подметить, что я готовила компот из темного и светлого сушеного изюма, и вкусы получаются абсолютно разными. Не бойтесь экспериментировать, и варите этот напиток из разных сортов, тем самым меняя вкус компота. Изюм бывает кислый, или сладкий, так что регулируйте вкус с помощью сахара.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана изюма,
- 200 миллилитров воды (можно увеличивать жидкость до нужного именно вам объема),
- 30 грамм сахарного песка.

Самым важным в приготовлении компота является выбор качественного изюма, поэтому при его покупке обращайте внимание на все: цвет, размер и сроки годности. Также в упаковке (если изюм в ней продается, не на развес) не должно попадаться мусора.
Изюм выбран и готов к использованию. Вымойте его под краном проточной воды.


в металлическую емкость влейте воду.


Туда же выложите вымытый изюм.


Затем всыпьте сахар.




Поставьте миску на огонь и проварите компот из изюма около десяти минут.


Затем разлейте напиток в банки и закупорьте их крышками.
Данный компот из изюма может выстоять всю зиму в подвальном помещении и при низкой температуре.
Ну и конечно стоит приготовить компот из винограда.