Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Квашеная капуста с анисом и хреном
Квашеная капуста с анисом и хреном
Лепёшки на воде и муке
Лепёшки на воде и муке
Сытные галушки
Сытные галушки
Замороженные белые грибы на зиму
Замороженные белые грибы на зиму
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками

Пирог "Зебра" в домашних условиях


Пирог "Зебра" в домашних условиях
Опубликовано 08.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы давно не пекли дома вкусной выпечки, то самое время что-нибудь придумать, чтобы украсить вечернее семейное чаепитие. Среди множества рецептов сладких блюд, я стараюсь выбирать такие, чтобы они были, прежде всего, легкодоступными как по ингредиентам, так и по технологическим процессам.
А то, бывает, читаешь новый рецепт, а там в составе, например, полтора десятка яиц, полкилограмма сливочного масла, сыр «Маскарпоне», марципановая мастика, палочки ванили и другое. Далеко не каждая хозяйка может позволить себе готовить десерты из такого набора продуктов, особенно если речь идет не о праздничной, а о ежедневной выпечке.
Или бывает, что и продукты доступные, и вкус устраивает, но уж слишком сложный процесс приготовления, который требует либо специальных навыков, либо наличие свободного времени.
Хочу сегодня предложить вам пирог "Зебра", рецепт с фото пошагово в домашних условиях поможет вам его испечь и уж точно у вас не возникнет трудностей.
Я давно собираю в свою копилку универсальные рецепты, которые легко можно приготовить как к домашнему чаю, так и для праздничного стола, и чтобы при этом выпечка была вкусной и не затратной как по финансам, так и по времени.
Поэтому вам и предлагаю вкусный, красивый пирог, который имеет необычное и, я бы сказала, не поэтичное название. Но, когда вы его приготовите, то сами поймете, что другого, более подходящего названия для этой выпечки и не придумаешь.
Тесто для пирога самое простое - кефирный бисквит, оно всегда получается пышным, пористым и вкусным, из него можно делать и любую другую выпечку. Что мне нравится в его приготовлении, так это то, что в отличие от настоящего бисквита, яйца мы не разделяем на белки и желтки, а взбиваем в одной посуде. Ведь мы добавляем в тесто пищевую соду, размешанную в кефире, поэтому тесто хорошо поднимется во время выпечки.
Особое внимание нужно уделить выкладыванию теста в форму. Этот процесс может занять немного больше времени, чем обычно, но именно это и является фишкой всего пирога "Зебра".


Ингредиенты для приготовления пирога зебра

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 320 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахарный песок - 200 г,
- какао-порошок - 3 ст.л.,
- кефир - 250 мл,
- сода пищевая - 1 ч.л.,
- ванилин - щепоть.
Рецепт с фото пошагово:


соединить сахар и яйца

В миску вбиваем куриные яйца и засыпаем их сахаром, а далее взбиваем миксером в однородную и пышную массу.


В кефир всыпаем пищевую соду

В кефир всыпаем пищевую соду.


вливаем в яичную смесь кефир

Размешиваем и вливаем в яичную смесь.


добавить муку

Просеиваем муку.




подмешиваем в жидкую основу

И аккуратно подмешиваем в жидкую основу, чтобы получилось нежное тесто.


в одну часть подмешиваем порошок какао

Теперь делим его пополам, в одну часть подмешиваем порошок какао.




выкладываем по очереди белое и темное тесто

Дно круглой разъемной формы выстилаем бумагой, а бока промазываем маслом.
На дно в самый центр кладём пару ложек белого теста. Затем кладём темное тесто и также в самую серединку. Так, чередуя цвета, выкладываем всё тесто.


провести по поверхности несколько линий от центра к краям

Можно с помощью зубочистки провести по поверхности несколько линий от центра к краям, тогда получится красивый узор, как спинка у зебры.




Выпекаем кекс пол часа

Выпекаем кекс в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 180 градусов минут 25-30.


Пирог зебра рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Вот так готовится пирог "Зебра" в домашних условиях. Приятного аппетита!
А еще попробуйте испечь торт "Зебра" в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN