Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Плов в казане на костре
Плов в казане на костре
Медовое тесто для пиццы за 15 минут
Медовое тесто для пиццы за 15 минут
Лагман из курицы
Лагман из курицы
Яркий сорбет из сладких абрикосов
Яркий сорбет из сладких абрикосов
Запеченная курица с яблоками и розмарином
Запеченная курица с яблоками и розмарином
Кускус с мясом и овощами в мультиварке
Кускус с мясом и овощами в мультиварке
Кулич пасхальный в хлебопечке
Кулич пасхальный в хлебопечке

Пирог "Зебра" в домашних условиях


Пирог "Зебра" в домашних условиях
Опубликовано 08.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы давно не пекли дома вкусной выпечки, то самое время что-нибудь придумать, чтобы украсить вечернее семейное чаепитие. Среди множества рецептов сладких блюд, я стараюсь выбирать такие, чтобы они были, прежде всего, легкодоступными как по ингредиентам, так и по технологическим процессам.
А то, бывает, читаешь новый рецепт, а там в составе, например, полтора десятка яиц, полкилограмма сливочного масла, сыр «Маскарпоне», марципановая мастика, палочки ванили и другое. Далеко не каждая хозяйка может позволить себе готовить десерты из такого набора продуктов, особенно если речь идет не о праздничной, а о ежедневной выпечке.
Или бывает, что и продукты доступные, и вкус устраивает, но уж слишком сложный процесс приготовления, который требует либо специальных навыков, либо наличие свободного времени.
Хочу сегодня предложить вам пирог "Зебра", рецепт с фото пошагово в домашних условиях поможет вам его испечь и уж точно у вас не возникнет трудностей.
Я давно собираю в свою копилку универсальные рецепты, которые легко можно приготовить как к домашнему чаю, так и для праздничного стола, и чтобы при этом выпечка была вкусной и не затратной как по финансам, так и по времени.
Поэтому вам и предлагаю вкусный, красивый пирог, который имеет необычное и, я бы сказала, не поэтичное название. Но, когда вы его приготовите, то сами поймете, что другого, более подходящего названия для этой выпечки и не придумаешь.
Тесто для пирога самое простое - кефирный бисквит, оно всегда получается пышным, пористым и вкусным, из него можно делать и любую другую выпечку. Что мне нравится в его приготовлении, так это то, что в отличие от настоящего бисквита, яйца мы не разделяем на белки и желтки, а взбиваем в одной посуде. Ведь мы добавляем в тесто пищевую соду, размешанную в кефире, поэтому тесто хорошо поднимется во время выпечки.
Особое внимание нужно уделить выкладыванию теста в форму. Этот процесс может занять немного больше времени, чем обычно, но именно это и является фишкой всего пирога "Зебра".


Ингредиенты для приготовления пирога зебра

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 320 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахарный песок - 200 г,
- какао-порошок - 3 ст.л.,
- кефир - 250 мл,
- сода пищевая - 1 ч.л.,
- ванилин - щепоть.
Рецепт с фото пошагово:


соединить сахар и яйца

В миску вбиваем куриные яйца и засыпаем их сахаром, а далее взбиваем миксером в однородную и пышную массу.


В кефир всыпаем пищевую соду

В кефир всыпаем пищевую соду.


вливаем в яичную смесь кефир

Размешиваем и вливаем в яичную смесь.


добавить муку

Просеиваем муку.




подмешиваем в жидкую основу

И аккуратно подмешиваем в жидкую основу, чтобы получилось нежное тесто.


в одну часть подмешиваем порошок какао

Теперь делим его пополам, в одну часть подмешиваем порошок какао.




выкладываем по очереди белое и темное тесто

Дно круглой разъемной формы выстилаем бумагой, а бока промазываем маслом.
На дно в самый центр кладём пару ложек белого теста. Затем кладём темное тесто и также в самую серединку. Так, чередуя цвета, выкладываем всё тесто.


провести по поверхности несколько линий от центра к краям

Можно с помощью зубочистки провести по поверхности несколько линий от центра к краям, тогда получится красивый узор, как спинка у зебры.




Выпекаем кекс пол часа

Выпекаем кекс в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 180 градусов минут 25-30.


Пирог зебра рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Вот так готовится пирог "Зебра" в домашних условиях. Приятного аппетита!
А еще попробуйте испечь торт "Зебра" в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Печеночный паштет с салом, луком и морковью
Катерина Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Мария Бублики с фаршем на сковороде
Полина Пирожки за 10 минут - безумно вкусные и легкие
Милана Жареная печень с яблоками и луком
Мила Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Лара Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом
Маша Чикагская пицца с грибами
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!